天冨良 麻布よこ田 銀座別邸

ディナー 【極】コース 友人と利用しました。 店内は温かみがあり落ち着いた高級感のある空間で、カウンター席では大将が目の前で丁寧に天ぷらを揚げてくださいます。 最初はクエと本マグロのお造り、しじみのスープから始まり、その後は次々と揚げたての天ぷらが提供されます。途中でいただいた豪華な天巻きと雲丹の磯辺揚げが特に絶品で、思わず感動しました。 締めは天丼か天茶漬けを選べ、私はサクサク感を楽しみたくて天丼に。これがまた最高に美味しい。 デザートのイチゴと柚子シャーベットも爽やかな味わいで、最後まで大満足でした。 お酒の種類も豊富で、日本酒もワインもどれも美味しかったです。 また必ず伺いたいお店です！！

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揚げたてサクサク。胃もたれしない上質な油。そのまま食べても美味しい食材。お茶漬けやデザート、お刺身も付いてきて最高だった。

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初めて利用させて頂きました。 天麩羅はタイミングをみて提供してくださる為、どれも熱々で美味しかったです。 特に一枚目の雲丹は臭みもなく本当に口の中が幸せでした。 お料理に合わせて出して頂いた日本酒も美味しかったです！ 是非また伺いたいです、ありがとうございました！

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