O'denbar うまみ 三軒茶屋

店名のとおり「おでん」を主軸にした居酒屋さん。目測10坪+αのフロアにテーブル席を詰めて席数多く、ディナータイムはワイガヤ系なラフでお洒落な雰囲気です。 おでんのつゆは関西風に仕立てられ、カツオの風味のふくよかさから強い拘りを感じます。タネは地方色薄くポピュラーなものから、さらに変わりダネも多くて試し甲斐あり。盛り合わせは無難な構成ですが、どれもよく味が染みていて美味しかった。また、刺し盛りはじめ季節の魚貝メニューも目を惹きます。 価格帯について、魚貝はちょっと割高かな…それぞれ実際のクオリティとボリュームを見てみないと評価しきれませんが、三茶界隈だと美味しくお得なお店があるので相対的に厳しく見られるかもしれません。 ランチ営業もされており、カレーやおでんの定食は彩り豊かで価格も手頃。試してみたく思います。

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新店舗にようやく行けました！！！ うまみファンとしてかなり嬉しい立地。 続々とお客様がいらっしゃったので予約必須そう。 カップルもグループのお客様もいらっしゃり、 誰でも過ごしやすい空間。 おでんもお魚も、季節のお料理も全部美味しかったです☺️✨ 今後おでんシーズン隣絶対に予約必須！！！ お出汁は関西風で昆布とカツオのバランスが最高でほっこり温まる味。 お刺身3点盛りも最高。 今の時期美味しい白子、あん肝も自家製で 最高でした。 団体利用もしやすそうなので ぜひ大人数でも伺いたい。 もちろん1人飲みの方も多く、 色んなバリエーションで利用できそうです。 また必ず伺います！ これからも頑張ってください！

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刺身の盛り合わせもあり、どれも新鮮で美味しかったです。 おでんはどれを頼んでも外れなしで、特に出汁が本当に美味しくて印象に残りました。 席同士の間隔はやや狭めでしたが、店内はおしゃれで居心地の良い空間。 店員さんも丁寧で優しく、気持ちよく過ごせる素敵なお店でした。 日本酒の種類も揃っていて、おでんとの相性も抜群です。

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