まるや本店 銀座グラッセ

銀座の高級感のあるビル内にある、落ち着いた雰囲気のうなぎ専門店です。名古屋の老舗「まるや」の系列店と聞いて期待して訪れました。 ◎ 良い点 · 絶品のひつまぶし： 関東風ではなく、名古屋風の「ひつまぶし」が看板メニューです。うなぎはふっくらと香ばしく、たれがしっかりと染み込んでいて最高でした。ご飯との相性も抜群です。4通りの食べ方を楽しめるのが贅沢な気分にさせてくれます。 · 上品な空間： 銀座らしい洗練された内装で、落ち着いて食事ができます。座席もゆったりとしていて、接待や特別な日の食事にも良さそうです。 · 丁寧な接客： スタッフの方がひつまぶしの食べ方を丁寧に説明してくださり、サービスも行き届いていました。 △ 気になる点 · 価格が高め： 銀座の立地と品質を考えると仕方ないかもしれませんが、ランチでもかなり高額です。気軽に通えるお店というよりは、特別な機会向けと感じました。 · 完全予約必須： 人気店のため、当日の飛び込み入店はまず難しいです。計画的な来店が必要です。 一言コメント 名古屋の味を銀座で楽しめる、本格派のうなぎ店です。うなぎの質と食べる「体験」にこだわりたい方には非常におすすめですが、価格と予約のハードルは意識しておいた方が良いです。一度は訪れる価値があると思います。

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先日、六本木にて少し贅沢ランチをして参りました。 個室を予約し、久方ぶりのひつまぶしをオーダー。 注文から10分程度で到着。オーダーしたのはひつまぶし上の1尾でお椀一面に鰻がぎっしり入っていました！ まずはそのまま一口、表面がカリッと香ばしく焼かれて香り高く身はふっくらしていてとても美味しい。 2杯目は薬味の海苔や山葵を乗せて改めて1口。美味い！先程よりもよりサッパリと食べれて尚且つメリハリのある味付けに変わり、美味しい。 最後は出汁を掛けてお茶漬けにしてサラッと美味しく食べられました！ ドリンクは黒烏龍茶を食後にはピスタチオのアイスを食べましたがとても優しい味わいで美味しかったです。 流石、一流店なだけあり、接客の良さは流石と言った所。特に出汁を出すタイミングは見測られたかのように欲しいタイミングで来ました！ 最後の会計の時も他の店舗でも使える割引券も頂き、たまにの贅沢を堪能しました。 また頑張ったご褒美に来たいと思います！

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ランチで予約してさかえ御膳を食べました。料理が美味しいのは勿論のこと、店内は清潔で接客も丁寧でした。 名古屋駅店は遠い上にいつもお客さんが並んでいるため、本格的なひつまぶしが東京ですぐ食べられるのはとても便利でした。また行きます。

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