中目黒エリアの落ち着いた通りにある、
カウンター席のみのフレンチレストラン「La gueule de bois」を訪問しました。
この日は閉店前の時間帯に伺いましたが、
静かな空気の中でゆっくりとワインと食事を楽しむことができました。
店内はカウンター越しにオープンキッチンが広がり、
シェフの手元や調理の様子を間近に感じられる造り。
照明は控えめで落ち着いた雰囲気があり、
大人向けの空間という印象です。
料理はクラシックをベースにしながらも重たすぎず、
素材の良さと火入れの丁寧さが伝わってくる内容。
一皿ごとにバランスが良く、
閉店前の時間帯でも最後まで心地よく味わえました。
特に、この時期最後という「白子グラタン」は絶品でした！
ワインのセレクトも料理に寄り添うラインナップで、
グラスでも楽しめるのが嬉しいポイント。
カウンターのみのため、
ひとりでも利用しやすく、
静かにフレンチを楽しみたい夜にも向いています。
遅めの時間帯でも丁寧に迎えていただき、
空間・料理ともに印象に残る一軒。
中目黒周辺で落ち着いたフレンチを探している方におすすめです。
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中目黒のカジュアルフレンチ『グルドボア』へ初訪問。どのお料理も丁寧でおいしく、特に濃厚なきのこのポタージュや鰯とポロネギのマリネが印象的でした。
白子モンドールはとろけるような味わいでパンとの相性も抜群。
穴子のフリットや鴨ローストも上品で満足度が高いです。
カウンターのみですが落ち着いた雰囲気でゆっくり食事が楽しめました。ワインも飲みやすくておすすめです。
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名店とは何処にあるのか？
駅近？それとも隠れ家で不便なところ？
料理が美味く楽しく食事できる雰囲気がある店があるところが、名店の場所なのだろう。
当然タコのグリルは外せない。全てにおいてシェフの人柄が反映されて食で楽しくさせられる味なのだ。
駅から若干離れた場所ながらも行くべき価値がある。そしてシェフセレクトのナチュールワインと料理のマリアージュは心躍らせる時間を提供してくれる。
先ずは行くことをおすすめする。
そこには楽しい食の時間と空間がある。
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