🎉2025年8月4日オープン‼️
💡30種超の薬膳スープ×本場四川のしびれ×自分好みに組めるカスタム性が魅力⁉️ 本格派なのに、麺や辛さを選びながら楽しめる一軒🌶️🍜💕
◆店舗の特徴✅
◎薬膳感が立つスープの作り込みが強い🌿🔥
30種類以上の漢方薬膳を使ったスープに四川から取り寄せた花椒と唐辛子を組み合わせ‼️
ただ辛いだけではなく、香り・しびれ・奥行きのある旨みまでしっかり感じやすい💥
◎具材の自由度が高い🥬🍄🥟
食材は常時65種類以上あり、その日の気分でかなり表情を変えられるのが魅力✨
ヘルシー寄りにもガッツリ寄りにも振れる幅の広さがあり💚🍥
◎麺や辛さまで細かく選べる🌶️
麺は春雨系だけでなく、とうもろこし麺や中華麺まで選べて、気分に合わせて食感を変えられる🍜
辛さも調整しやすく、辛いものが得意な人も、強くない人も合わせやすい💫
◎セットメニューが豊富🍖🥬🍤
お手頃セット、人気セット、美容セット、欲張りセットなど、方向性の違うセットを取り揃え✨
美容セットは野菜寄り、人気セットや欲張りセットは肉や団子系も入りやすくて、その日の空腹具合やテンションで選び分けやすい💕
◎麻辣湯だけで終わらない楽しさも🍚🥤
ガチ中華セット、お肉盛りセット、ルーローハンの他に、ミルクティー塩クリーム、ココ抹茶、フルーツティー、クリームソーダ系まで合わせやすい🥤💚
食事全体の満足感を作りや
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高円寺にちょっと前にできた麻辣湯屋さん。
よくある、自分が好きな食材を好きなだけ取ってレジに持ってくシステムではなく、テーブルでQRコードから注文するシステムです。
この日はその後もご飯を食べる予定があったので1番安いお手頃セットにしましたが、量は充分でした。
薬膳大辛、麺は細い春雨です。おろしにんにくとゴマソースをもらいました。
スープの味はめちゃ好みでした！大辛だけど辛くはなかったです。
私は有名なところだと七宝が好きなのですが、七宝みたいなスパイシーな麻辣湯が好きな方は好きかもしれません。
途中でおろしニンニク、ゴマソースで味変。おろしにんにくは合いますがゴマソースはそんなにかな？卓上のお酢はよく合いました。
私はとても好みの麻辣湯でした。また行きたいです。
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ピリ辛スープ、パクチー、青梗菜、ラム肉、味玉、白きくらげ、ブンモジャ、サーカス（蟹団子）を選びました。1700円くらい。
たまたまなのか、時間が遅かったからかわかりませんが、おいしくなかったです。
麻辣のコク深い味わいや痺れがなく、ひたすらにしょっぱい。まずいというほどではありませんが、麻辣湯に期待するものがまったく得られませんでした。レビューを書けばドリンク無料というようなことが記載してあり、レビュー書きました！と声をかける方が多かったので、高評価が多いのもこのためかなと思います。
店内が清潔でQRコードから注文、決済というシンプルな仕組みなので、初めて麻辣湯を食べるという方にはいいのかもしれません。
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