Mimosa (ミモザ)

表参道にある上海料理のお店。 L字カウンターのみのお店で、広くてお洒落な造りです。 【上海蟹のコース】　税込27,500円 ◆ 毛蟹パイ ◆ ヤリイカの椒麻ソース ◆ 上海蟹のヘネシー漬け ◆ チシャトウ山椒油 ◆ 叉焼　アスパラガス ◆ 五島列島ハタの青葱醤油蒸し ◆ 焼きふかひれと上海蟹みそ ◆ 岩手短角牛ホホの蓮の葉蒸し ◆ 上海蟹とオマール蝦の豆鼓炒め ◆ 松茸のしっとり炒飯 ◆ 蟹みそつゆそば ◆ キームン紅茶豆花 【ドリンク】 ◇ シャンパングラス ◇ 紹興酒 毛蟹パイは、パイがサクサクで、中に毛蟹がぎっしり。 蟹味噌のソースも絶妙でした。 上海蟹のヘネシー漬けは、紹興酒漬けとはまた違う風味があり、美味しかったです。 ヘネシーって懐かしい。 炒飯も優しい味付けで、品数も多く満足できました。 サービスも素敵なお店でした。 ご馳走様でした。

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蟹や松茸など季節の食材を贅沢に使った香り高い中華コース。上品で繊細、表参道らしい洗練を感じる名店。

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海鮮中華…というジャンルが合ってるかわからないのですが… とにかく美味しかったんです！ メインや〆が美味しいのは当たり前なのですが 途中で出てくる茎レタスの山椒オイル和えや 中国豆苗の炒めものなど、 普段は副菜を彩るお料理達がもう絶品。 終始感動して食べてました… ほんとに美味しい。 店内はシンプルで落ち着く雰囲気。 また絶対行きます！ ご馳走さまでした♡

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