代官山にある魚がおいしい和食屋さん『ひな田』
ランチは炉端焼きの美味しい焼き魚をいただけるよ！
今回はさば定食1,600円にしました！
大きなさばは脂がのっていてとてもジューシー。
炊き立てご飯がすすむ味でした🍚
小鉢もあり、お漬け物や切り干し大根もいいおかずになった！
お味噌汁はあおさが入っていて出汁が効いていてほっとする味。
相方はお刺身定食にしていたよ！
こちらもどれも新鮮でおいしかったみたい！
カウンター席でオープンキッチンが素敵な店内でした。
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代官山エリアで落ち着いて食事ができるお店を探していて「代官山ひなた」を訪問しましたが、想像以上に居心地が良く、ゆっくりとした時間を過ごせる素敵なお店でした。
店内は温かみのある落ち着いた雰囲気で、代官山らしい上品さがありながらも堅苦しさはなく、とてもリラックスできます。照明や内装のバランスが絶妙で、デートや会食はもちろん、友人との食事や少し特別な日の利用にもぴったりだと感じました。
料理はどれも丁寧に作られているのが伝わってきて、素材の良さをしっかり活かした味付けが印象的です。一品一品の盛り付けも美しく、目でも楽しめる内容でした。季節感を感じられるメニュー構成で、食べ進めるたびに次の料理が楽しみになります。特におすすめされた一皿は印象に残る美味しさで、また食べに来たいと思わせてくれます。
スタッフの方の接客も非常に心地よく、程よい距離感で気配りが行き届いている点も好印象でした。人気店でありながら慌ただしさを感じさせない運営はさすがだと思います。
代官山で「落ち着いて美味しい食事を楽しみたい」「雰囲気の良いお店を探している」という方には間違いなくおすすめできる一軒です。駅からのアクセスも良く、また近くに来た際にはぜひ再訪したいと思います。
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名店「目黒ひとひら」が代官山へ
代官山駅から徒歩約5分渋谷方目の東急線路沿いにあります。人気店なので予約をして訪問致しました。
匠の技で四季の美味を楽しめる和食店で
目の前のいろりで藁と一緒に焼いてもらえる「炉端焼き」は味だけでなく、目や耳、鼻など五感を使って楽しめるところが人気の秘密です。
毎朝オーナー自らが豊洲市場へ出向き、季節の地物を中心に全国各漁港の旬魚を炉端焼きで食べられるようになっています。炉端焼き以外でも、その新鮮な魚介を使った刺し盛りや一品料理も数多く、何を食べていいか迷うほど！この日は巨大で見事な牡蠣やうなぎ御飯やお刺身等を頂きました。
炉端によく合う日本酒はオーナが厳選した地酒を楽しめます。私は鹿児島の芋焼酎を頂きました。
一品一品がとても手が込んでおり、美味しく味わうことが出来ました。
旬で美味しい魚料理をご馳走様でした♪
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