天ぷら新宿つな八 新宿高島屋店

1924年に新宿で創業した天ぷら屋さん。 本店はすぐ近く。 高島屋店は、割と並んでいないので入りやすいのが嬉しい。 太白胡麻油メインの油でサクッと揚げてくれる。 天つゆもオーソドックスで美味しいのですが、 わさび塩、岩塩、おぼろ昆布塩など多彩な塩も素材と合うので楽しい。 天丼と単品のなす、白ネギ、ピーマン牡蠣詰め、イカを追加。 アイスクリームの天ぷらも代名詞だけど、冬より夏に頼みたい。

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席待ち時間必須の時間帯で他のお店がたくさんある中で、空いていたので、若干の不安を覚えつつ入店致しました。しかし、心配は杞憂に終わりました。 季節物の鱧の天ぷらも美味しかったです。 お水がなくなると、すぐに注いでくださる等、サービスも良かったです。あとは、天丼のお野菜が苦手なお野菜でしたので、無しでとお願いしたところ、他のお野菜に変更しますよ、とこころよく申し出てくださったのも良かったです。もちろん、メインの天丼も美味しかったです！

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友人達4人でディナーを食べに つな八の高島屋店にお邪魔しました。職人による丁寧な仕事が感じられる一品一品でした。少量揚げては提供される極上の天ぷらは久しぶりに会う友人との会話に花を咲かせてくれました。清潔な店内に落ち着いた雰囲気がとても良かったです。

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