クレピティオ

町田駅近くの隠れ家イタリアン「crepitio（クレピティオ）」は、料理・雰囲気・接客すべてがハイレベルで、特別なひとときを過ごしたい方にぴったりの一軒です。旬の食材を使ったコースは見た目にも美しく、素材の持ち味を引き出す繊細な味付けに感動。特にパスタとメインディッシュの火入れは絶妙でした。店内は落ち着いた大人の空間で、記念日や大切な人との食事にも最適。シェフとスタッフの丁寧な対応も心地よく、リピート確定です。町田で上質なイタリアンを探しているなら、ぜひ訪れてみてください。

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2025.10月の写真を追加します。 以前ランチに行って美味しかったのでまた行きたいと思っていたところなかなかご一緒できない方とのランチでお邪魔しました。 ・ハートランド 最近1杯目はビールで自分のペースを保ちます。 【ランチ/Pranzo B】 ・ワカサギの南蛮漬け ・真鯛とカラスミのオイルソース ・サワラのソテー ・ブラッドオレンジのソルベ ・コーヒー 自家製パン、青のりのゼッポリーニ、サラダ この日は前回と全く違うものを選んだらすべてお魚メニューに。こんなこともあるのですね。 すべて味わいが違う魚メニューだったので全く飽きることなく楽しめました。 最後のデザートまで美味しく満足度の高いランチとなりました。 ワインは白を2杯。 自分で選んだものとご一緒したワインに詳しい方に選んでもらったものを。自分で選ぶとシャルドネ選びがちなので人に選んでもらうのは楽しいです！

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とんでもなく量が少なく、コスパが悪か感じた。ディナーコースのパスタは試食？って思うくらいの少量に思えた。2名のうち1名苦手なものを伝えたところ2名ともカット。1名苦手な食材があった場合、全員分カットになることは事前に説明すべきでは？それ知ってたらカットしなかった。これで1万円？って量で、せいぜい5000円レベルのコースではないかと思う。お腹も一杯にならなかった。二度と行かない。

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