フグ料理の店ですが、さまざまな食が楽しめます。
立川駅から少し遠いのが玉に瑕ですが、
その分騒がしさがなく。落ち着いて寛げます。
フグはもちろん、牡蠣やお寿司など、
料理、酒共に満足いくものでした。
季節ごとに行ってみたい店です。
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美味しい蟹が食べたくてお伺いしました
香箱蟹が食べられるとの事で満ち潮のコースに
香箱蟹と白えびのお刺身をリクエストさせて頂きました
6人でお伺いして個室をご用意して貰い
ゆったりとお食事を楽しめました
食べるのに忙しく写真を取り損ねましたが
どれも美味しかったです
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穴場な河豚料理の店
派手さは無いが落ち着ける店
しょっちゅう通っているのだが存在は良く分からなかった
以前 近くの呑み屋の帰りに通って
やっているんだーと思って来てみた
店内はカウンターとテーブルと個室見たいなのがある
河豚料理が推しだが他にも色々なツマミとかもある
河豚料理は旨いのは知っているが
いかんせん高級な部類なので僕みたいに町中華派には敷居は高くて積極的には行かない でも気にはなっていたので
当然 虎河豚の唐揚げや河豚のヒレ酒などを注文した
唐揚げは肉厚で弾力があり想像していた以上に旨かった
板前さんの腕が良い
他のツマミも美味だった
河豚の卵巣の糠漬も珍味で旨かった
本来卵巣は猛毒だが数年糠漬にすると毒が抜ける 今だ何故かは解明はされていない不思議な食べ物
店の雰囲気も静かにBGMが流れていて大人の空間で穴場な店。
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