新橋駅から徒歩1分とアクセス抜群の「和食 いぶり別邸 新橋店」さんへ伺いました。
今回は土日祝限定の「寿司全品半額キャンペーン」を利用して食事を楽しみました。全席完全個室なので、周囲を気にせずゆっくり過ごせるのも魅力です。
いただいたのは、桜姫鶏のさんしょ焼き、蟹みそ甲羅焼き、出し汁大根の唐揚げ、手巻き3種（とろたく・蟹いくら・鰻）、寿司豪華3種盛り、本鮪3種盛り、赤海老、真鯛、黒瀬ぶり、炙りのど黒、うなぎ炙り焼き、甘エビの唐揚げ、山芋わさび漬けなど。
特に印象的だったのは炙りのど黒と本鮪。脂の甘みと旨味がしっかり感じられ、半額とは思えない満足度でした。手巻き寿司も具材がたっぷりで食べ応えがあり、蟹みそ甲羅焼きは濃厚な味わいでお酒との相性も抜群です。
出し汁大根の唐揚げは外はカリッと、中は出汁がジュワッと広がる面白い一品でおすすめ。どの料理も丁寧に作られていて、和食メニューのレベルの高さを感じました。
個室で落ち着いて食事ができるので、会食や接待、デート、友人との飲み会にも使いやすいお店です。週末のお寿司半額キャンペーンはかなりお得なので、お寿司好きの方にはぜひおすすめしたい一軒です。
ごちそうさまでした。🍣✨
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以前利用した神田店が良かったので、今回は新橋店へ。
お通しは、自家製のごま豆腐。
刺身七点盛りは赤貝・かんぱち・真鯛・海老・鮪・水蛸・金目鯛と豪華。
手巻き三種は鰻・トロたく・蟹いくら。
鮪三種盛りや豪華三種盛りもいただきましたが、ネタが大きく、ノドグロが入ってるのも嬉しい！
とろ鯖文化干しは大きくて脂のり抜群でめちゃくちゃ美味しかったです。
カラッと揚がった甘えび唐揚げや、濃厚な蟹みそ甲羅焼きもお酒が進む味。
海鮮メニューが豊富でどれも美味しく、土日祝はお寿司全品半額なのも魅力。
落ち着いた個室なので、飲み会はもちろん会食にも使いやすそうでした。
そして何より、笑顔が素敵な女性スタッフさんの接客がとても良くて気持ちよく食事ができました。
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新橋駅から徒歩1分の「和食 いぶり別邸 新橋店」で美味しい和食とお酒を満喫しました。
全席完全個室のモダンで落ち着いた空間は、接待や会食にもぴったりです。
島根県浜田漁港直送という「のど黒の塩焼き」は、脂の乗りが最高で口の中でとろける美味しさでした。
新鮮な「刺身盛り合わせ7点盛り」や、旨味たっぷりの「山形県産『米沢豚』豆乳しゃぶしゃぶ」、箸休めにぴったりの「豆乳ドレッシングのチーズサラダ」も絶品です。
〆のうどんまで美味しくいただきました。
「赤武」や「磯自慢」「飛鸞」などの日本酒のラインナップも素晴らしく、料理との相性も抜群でした。
角ハイボールや赤霧島水割りなどドリンクも豊富で、新橋で上質な和食を個室でゆっくり楽しみたい方に絶対におすすめのお店です。
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