彩り 新橋店

まずはやっぱりキンキンに冷えた一番搾りからスタート🍺 喉越しがよくて、最初の一口で一気にスイッチ入る感じ…この瞬間が好き。 お通し感覚でいただいた鴨ロースは、しっとりした火入れで柔らか。 ほんのりスモーキーな香りと脂の甘みがあって、ネギと一緒に食べるとさっぱりまとまるバランスが◎ 焼き鳥はタレがしっかり絡んだ王道系。 皮はパリッと香ばしく、身はジューシー。 ごまの風味もアクセントになっていて、ビールが止まらない味付けでした。 鉄板のお肉料理は、熱々の状態で提供。 香ばしく焼かれたお肉に、パプリカの彩りと甘みのあるソースが絡んで、ガッツリだけど重すぎない仕上がり。 下に敷かれた玉ねぎの甘さもいい仕事してました🥩 〆はソース焼きそば。 もちっとした麺に、コクのあるソースがしっかり絡んでいて安定のおいしさ。 鰹節がふわっと香る王道スタイルで、最後まで満足感高め。 さらに珍味系のつまみもあって、日本酒や焼酎にも合いそうなラインナップ。 軽く飲むつもりが、気づいたらしっかり食べて飲んでる…そんな居心地の良さも魅力でした🍺✨ カジュアルに使えて、つまみもご飯系もバランスよく楽しめる一軒。 仕事終わりの一杯や、気軽な飲みの日におすすめです🍻

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高級食材をカジュアルに！「彩り」で楽しむ至福の居酒屋時間。 新橋駅からすぐの好アクセス。伊勢海老と十勝和牛という、主役級の食材をリーズナブルに堪能できる「彩り」へ。 盛り付けの華やかさと、お酒が進む絶妙な味付けがたまらない居酒屋。 伊勢海老のバター焼き（¥2,180） 登場した瞬間に広がるバターの香りが反則級。 身はプリッと引き締まっていて、噛むほどに海老の甘みが溢れます。 菊の花やパセリが添えられた、写真映え間違いなしの豪華な一皿！ 十勝和牛のロース・ステーキ（¥1,980） 絶妙なレア加減で焼き上げられた、十勝和牛の芳醇な旨味。 わさび、塩、塩胡椒、特製タレで味変を楽しめるのが嬉しい。 口の中で溶ける脂の甘さが、ハイボールや赤ワインと相性抜群です。 ホタテバター醤油焼き（¥1,280） 熱々の鉄板で提供される、肉厚なホタテが主役。 バター醤油の香ばしさが染みた玉ねぎも隠れた主役級の美味しさ。 温玉シーザーサラダ（¥980） 彩り鮮やかな野菜に、たっぷりのシーザードレッシングと温玉が絡みます。 パプリカやクルトンの食感がアクセントになっていて、箸休めにも最適。 梅水晶（¥580） 高く盛り付けられた美しいビジュアルにセンスを感じる。 サメ軟骨のコリコリ感と梅の酸味で、お酒が無限に止まらなくなる危険なアテ。 伊勢海老や和牛をこの価格帯で出せるのは、新橋でも貴重な存在

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とにかく伊勢エビのお刺身が大好きなのだけど なかなか食べる機会は少ない そして　食べれるとしても　かなりお高いお店ばかりなのに ここのお店は　お刺身一尾 ２０８０円！ ぷりっとねっとり、 他のエビでは味わえないイセエビ特有の甘み🦐 バター焼きは　２１８０円 これも美味しい！ お味噌と塩、レモンもついていたけど、 そのままで十分美味しかった。 手軽に伊勢海老食べれるお店でした。

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