新橋駅から徒歩5分程度の場所にある、ぶり料理が食べれるお店🐟
鰤大好きなので、これは期待大！
まずはお通しはブリのお刺身✨
2切れあったけど、身がすごく分厚い😳
お通しでこんなに美味しいぶりが食べれるなんて❤️
5種類の鮮魚盛り「ぶりばり」が名物とのことで、まずはそれを注文。
1人前500円(写真は2人前なので1,000円)なんだけど、身が厚くて新鮮で、とても1,000円とは思えないクオリティ🫢
なんと原価で用意してるんだって😳
お醤油は3種類あって、たまり醤油、カキ醤油で食べるのも良かった✨
ぶり料理はかま焼き、ぶり大根、ぶりしゃぶを注文🍲
かま焼きは脂が乗ってふっくら美味しい🥰
ぶり大根は大根がめちゃめちゃ大きくてびっくり🤣
熱々で温まりました✨
そしてメインのぶりしゃぶ！
2人前で頼んだらぶりもお野菜もたっぷり❤️
お鍋の中にはアオサが入ってて、海苔の香りがすごく良い✨
ぶりも新鮮だからサッと茹でて食べるの最高😍
ポン酢も美味しかったです✨
ぶりしゃぶは美味し過ぎて一人前お代わりしちゃった🤭
美味しいぶりを食べにまた来よう❤️
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ぶり料理を中心とした魚料理のクオリティが非常に高いです。
特に鰤しゃぶは、脂の乗り具合が絶妙で、軽くお出汁を通すだけで極上の味わいになります。刺身やカマ焼きも鮮度が良く、魚好きにはたまらないラインナップでした。
サイドメニューのナムルや、食後の「ぶりばりアイス」まで趣向が凝らされており、飽きずに楽しめます。
店員さんの対応も明るく迅速で、活気のある良い雰囲気のお店です。
美味しい魚をリーズナブルに楽しみたい方に、ぜひおすすめします。
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新橋にある、ぶり料理がメインの海鮮居酒屋。
刺身は厚切りでボリュームがあり、かなり満足度高め。
特に盛り合わせはコスパが良く、しっかり楽しめます。
鰤しゃぶは脂のノリが良くて美味しく、シンプルだけど印象に残る一品。
ぶりの炙りジェノベーゼなどの創作料理もレベルが高かったです。
魚をしっかり食べたいときにおすすめのお店です。
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Buribari Shimbashi
A seafood izakaya in Shimbashi specializing in yellowtail (buri).
The sashimi is thick-cut and very satisfying, with great value for the price.
The buri shabu-shabu is especially good—rich, flavorful, and perfectly simple.
They also offer creative dishes like grilled buri with pesto, which adds a unique twist.
A great place if you want to enjoy high-quality seafood in Tokyo.
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