渋谷 鉄板焼き 凛

【炎の舞うパフォーマンスで鉄板料理の劇場性を】 カウンター席ではシェフのパフォーマンスを間近に 個室では完全プライベート空間で 行きやすい価格で鉄板焼きを楽しめる 『渋谷 鉄板焼き 凛』さんへ初訪問しました。 ―――――――――― ✅最高級A5ランクの黒毛和牛・伊勢海老・クエの高級食材を15,000円で提供 ✅臨場感溢れるカウンター席で炎のパフォーマンスが美しい ✅鉄板の熱で表面がカリッと香ばしく、旨みが際立つ選び抜かれた食材 ―――――――――― メインのサーロインはもちろんのこと、 私は特に伊勢海老が気に入りました✨ 伊勢海老のプリプリとした身は、 お口の中でも弾力があり、 爽やかなレモンとバジルソースが、 海の幸の美味しさをまとめ上げてくれます。 透明感のある白身の高級魚・クエのカルパッチョは クエの下に葉物野菜のサラダが 見た目以上にたくさん入っています🥗 岩手県産のA5ランクのサーロインは 美しい炎のショーを楽しみ、 お肉はミディアムレアで艶やかな断面。 お塩とわさび、ガーリックマスタードで お味の変化を味わいながらいただきました。 日本酒は山形県の
『楯野川　純米大吟醸　清流』を。 若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、 さらりとした優しい後味で ガラスで竹をイメージした徳利でいただきました。 地元契約農家の酒米"出羽燦々"を50％まで精米

Google口コミ

誕生日祝いで伺いました。 ラグジュアリーで落ち着いた店内はカウンター席が特におすすめ。シェフの鉄板パフォーマンスを目の前で楽しめます。 ホタテやフォアグラ、北海道産和牛など、どれも質の高い食材が使われていて、特にウニと和牛の小丼は絶品。 料理の盛り付けも美しく、味もサービスも大満足です。 当日お願いしたにも関わらず、素敵なお誕生日プレートも用意して下さいました！！ スタッフの対応も丁寧で、デートや記念日、接待など特別な日に最適なお店です。

Google口コミ

【渋谷 鉄板焼き 凛】 渋谷駅より徒歩約3分 センター街の真ん中あたりのビル4階にある隠れ屋的な鉄板焼き屋さんです！ 店内は高級感ある雰囲気で大人なラグジュアリー空間🎵 鉄板焼き凛さんでは 高級A5ランクの黒毛和牛や伊勢海老、鮑などの豪華食材を使用した鉄板焼きがいただけます カウンター席では目の前の鉄板で シェフのおもてなしとパフォーマンスを見ながら調理の様子が楽しめます！ また、ゆっくり過ごせる個室も有り 今回は人気NO.1のコースを予約 【椿】最高級A5ランクの黒毛和牛のサーロインや、伊勢海老と旬の鮮魚の鉄板焼き　全9品　15,000円（税込） ◼︎前菜 オードブル3種《トマトのカプレーゼ、イクラとカブのマリネ、生ハムのカナッペ（キャビアのせ)》 ◼︎冷菜 金目鯛のカルパッチョ ◼︎海鮮 伊勢海老と鰆の鉄板焼き ◼︎逸品 ズワイあんかけの茶碗蒸し ◼︎メイン鉄板焼き 厳選黒毛和牛サーロインと季節野菜の鉄板焼き ◼︎食事 赤出汁 シェフ特製 ガーリックライス（いくら添え) ◼︎デザート 柚子シャーベット・わらび餅、いちご 最初の前菜からとても綺麗なお料理で驚き！！ 金目鯛のカルパッチョは1枚が分厚くてとても柔らかい新鮮なので食感も良く美味しいです。 お次は目の前で伊勢海老と鰆の鉄板焼き 伊勢海老は蒸しているので、とてもジューシーでプリプリ！ 鰆も柔らかくて美味

Google口コミ