酒処 保科

新橋の少し外れにひっそりと佇むお店です。雰囲気も料理も最高で、カジュアルな会食にもってこいのお店です。日本酒の種類もとても豊富で、料理との相性に合わせておすすめしてくれるので、際限なくお酒が進みます。料理も本当においしくて、定期的に通いたいお店の一つです。

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大好きなお店。色々な美味しい日本酒が沢山！そしてそれがマスタの日本酒知識と一緒に提供される。飲みながら賢くなれます。欠点は飲みすぎてその知識が残らない事です。笑 そして、どのお食事もとても美味しく、旬な食材を美味しくいただけます。 お酒も食事も全然制覇できないのでまた行きます！ あ。トイレはとても広くて清潔なのもポイント！

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オーナー保科さんの笑顔が素敵な酒処保科。 この日は某社の打上げでお呼ばれした宴席。 お刺身も新鮮で美味しい。 マグロとアジはホントに深みのある仕込み。 前菜もお酒(日本酒)を飲むことへの誘いを 感じさせるラインナップ。 海老もカニもガリガリ食べちゃう。 ホタテの磯部焼きで日本酒シフト確実に。 煮込みでさらに日本酒が加速して、 唐揚げは美味すぎてガブつくほど食べました。 シメのオニギリがこりゃまた美味い。 日本酒の種類も豊富なのと、保科さんが日本酒を とてもよくご存知なので、おすすめを聞いてみるのが良いかも。 ありがとうございました‼️

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