2025年11月に洗足から武蔵小山に移転された「鮨あら㐂」さんです。
武蔵小山駅から徒歩10分ぐらい、閑静な住宅街にひっそりと佇んでいます。
外の静けさとは裏腹に、店内に入ると非常に明るく広々した、上品で清潔感のある空間が広がっており、知人との食事、デート、会食など幅広い用途として、連れて行った人には確実に満足してもらえるお店だと思います。
この店の良さを一言で表すと、「大将やスタッフ、お客さん同士のコミュニケーションから生まれる暖かい雰囲気」です。
大将は荒木甲介さん。自由が丘の「鮨幸」「鮨 尚充」「すし天グループ」など職人としてのキャリアは素晴らしいものです。一方で、非常に気さくな方で、お客さん同士を繋げて上手く会話を引き出したりと、常連さんになって通う方が圧倒的に多いです。
また、サービススタッフの方も若い方が多いですが、非常に丁寧な接客で、素晴らしい方ばかりで、スタッフの方まで愛されています。
料理はもちろん一級品です。
握りで言うと、タネの丁寧な仕込と握りのバランスが優れており、つまみでいうと、日本料理のお店でも出すような高いクオリティかつ飽きさせないバラエティさが良さだと思います。
また器にも非常にこだわられており、視覚的にも楽しみを感じることができます。
そして、なにより日本酒がお好きな方であれば確実に行った方が良いです。
日本酒の揃えはもちろん、これだけ飲
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昨年11月に武蔵小山に移動されたお鮨屋さん！
固めのシャリと絶妙な酢との相性が素晴らしい！
マグロもウニも小肌も美味しかった！
一品料理もおつまみもアワビ、イカと美味しかったです！
価格帯も良きです！
またお伺いします！
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洗足から武蔵小山に移転されてから初めて訪問しました。少し隠れ家風な素敵な佇まい。
シャリに酢、ネタにこだわり、どれも美味しかった。親方の笑顔がとっても素敵、幸せを頂きました！。また行きます。
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