店内は広々としており、モダンな雰囲気の中に中国らしい伝統的な要素が巧みに融合された、おしゃれな空間でした。スタッフさんのサービスも素晴らしく、料理について丁寧に説明してくれたので、安心して食事を楽しむことができました。
料理はどれも美味しく、特に「海南鶏飯」と「紅焼牛肉麺」が印象的でした。
海南鶏飯は、しっとりと柔らかい鶏肉と香ばしいご飯の組み合わせが絶妙で、シンプルな味付けながら、チリソースや甘めのソースをつけることでさらに美味しさが引き立ちます。
紅焼牛肉麺は、濃厚なスープにもちもちとした麺が絡み、大きめにカットされたA5ランク和牛が使用されており、その柔らかさと口の中でほろほろとほどける食感はまさに格別。
また行きたいと思います。
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内装は高級感があって綺麗。入り口からは東京タワーが見えてローケーションもグッド。デートにも使える。上海中華は初めてでだったが、味は上品な感じ、日本人の口にも合うと思う。全部美味しかった、また来たい。
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このお店、本当に上海料理界の最高峰！感動する美味しさでした！特に海南チキンライスは絶品で、これは事前予約必須の一品。使われている鶏肉は日本産の最高級地鶏で、柔らかくてジューシー！しかも3種類のソースで楽しめるんです。個人的には、濃厚な黒いソースが最高に合うと思います！一口食べた瞬間、思わず「これだ！」って声が出ちゃいました。次回も絶対リピートします！
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