鉄板焼 しろや 銀座亭

今回いただいたのは、【ディナー雅】有頭海老と鮮魚、黒毛和牛赤身ステーキ100g会席＋乾杯シャンパン付きの全9品コース🥂 カウンター席だったので、目の前でシェフが焼き上げる鉄板焼きのライブ感を存分に楽しめました。食材が焼かれる音や香りまでごちそうで、特別感たっぷりです✨ 最初の旬菜や前菜から丁寧に作られていて、和牛の肉寿司はお肉の旨みととろける食感が絶品♡ さらに有頭海老と鮮魚の鉄板焼きは、素材の美味しさをしっかり感じられる贅沢な一皿でした。 メインの黒毛和牛赤身ステーキは、赤身ならではの上品な旨みが魅力。しっとり柔らかく、100gでもしっかり満足感があります🥩 個人的にお気に入りだったのは、しろや特製のお焦げ付きガーリックライス！香ばしいお焦げの食感とガーリックの香りが食欲をそそり、お腹いっぱいでもついつい食べ進めてしまいました🤤 店内は落ち着いた高級感のある雰囲気で、デートや記念日、お祝いディナーにもぴったり。銀座でゆったり鉄板焼きを楽しみたい方におすすめのお店です✨

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今回は人気NO.1の季節の食材と特選黒毛和牛のコースで。 ✨menu✨ 季節の食材と特選黒毛和牛のコース　￥15,000（税込） お肉は宮崎産のサーロイン。1人120gというボリュームに惚れ惚れ♡ 脂もほどよくジューシー感が最高でした。 目の前で焼かれるお肉の香りにワクワクが止まらない！ 付け合わせの季節の食材は今が水分豊富で甘味があるアスパラ、コーン、大きなナスや椎茸と彩りも満載。産地にもこだわっており、どれも美味でした♡ ガーリックライスは茨城の農家産から直送の大葉を加えて香りをたたせてとただのガーリックライスではないのが特徴。 最後のプレートはメッセージを入れてフルーツたっぷり♡ 記念日や特別なご褒美にも最高なコースでした＾＾

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誕生日のお祝いで連れて行ってもらいました！ 鉄板焼き屋さんは中々行かないのですが、ホスピタリティも料理の味も本当に美味しかったです！！ 何より、シェフのみならず、スタッフさんのご対応にも本当に感動しました。 価値に見合ってました。また行きたいです！

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