日本料理 すっぽん 田一 南新宿店

すっぽんを様々な調理方法で贅沢に味わえます！ 女性スタッフの方の接客対応が丁寧でお料理が更に美味しく感じます！ すっぽんを食べるのはほぼ初めてでしたがすごく美味しかったです！ また伺います！

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静かな通り沿いにある「すっぽん田一」。 夜は高級すっぽん料理。ランチタイムには手頃な和食セットが楽しめます。むしろ、やっていたの知りませんでした。 この日は、お店オススメのの「天丼と蕎麦のセット」を注文。 先に冷たいお蕎麦が運ばれてきます。きりっと冷やされていて、のど越しが非常にいい。 個人的にはあったかいのが食べたかった。でも、ぶっかけそばを頼みましたが、蕎麦本来の味もちゃんと感じられて、おいしかったです。 提供もコース料理の様に順番に提供されるこだわり。配慮を感じました。 食べ終わるころに、天丼が登場。 さっぱり天丼をチョイスしたので、甘めの天つゆではなく、ポン酢で食べるスタイル。 これが意外に軽やかで、油の重さを感じずに最後までさっぱりと楽しめます。 卵焼きも載ってて大満足。ご飯にも程よく味が染みていて、ランチとしては満足感十分です。 席の間隔もゆとりがあり、昼でも静かに過ごせるのが嬉しいポイントです。 ボリュームはやや控えめですが、なにより、店員さんの接客が変わってて好き。 時間をずらして訪れると、ゆっくり味わえてお得です。 とても良い場所なので、また伺いたいと思います！

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2025年11月 この日は珍しくすっぽんへ 【すっぽん　田一】さん 最近体調がすぐれないので栄養満点のすっぽんを食べにきました！ 場所は新宿南エリアで南新宿からも近そうです 店内は木を基調とした温かみのある店内です 料理はこちらを ※すっぽん革命コース　13500円 ・先付 木の子とすっぽんのスープ ・すっぽんの唐揚げ ・お口直し ・茶碗蒸し ・肝刺しサラダ ・小鍋 ・箸休め ・食事 ・甘味 ・香り茶 の内容ですっぽんの全ての部位を色々な料理で楽しめるのでとても満足です！ 特筆はやはりすっぽんの小鍋でコラーゲンたっぷりで美容にもとても良さそう！ 優しい味付けでさっぱり上品な一品です。 配膳の女将さんらしき方もとても気さくで面白いです すっぽん料理ってなかなか食べる事ないけどここなら月1は通いたいですね(^^) ご馳走様でした

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