Prisma

ボリュームは控えめだが、控えめで十分 常に口の中から唾液がでてくる 素材の香りが高く、オイルの使い方が最高過ぎて全ての料理のお皿をバケットで付けて食べたくなるレベル。 驚きなのが、シェフが１つも味見してない なのにブレない 本物のコースは常にお腹が空く

Google口コミ

仕事関係者と来店。このロケーションを知らなかった。すぐ近くにはなんども来ているのに、さすが東京　懐が深い。全てにおいて、日本のイタリアンは素晴らしいと実感させて頂いた。

Google口コミ

表参道にあるイタリアン。 日本で唯一ミシュラン二つ星のイタリアンレストラン。 週4日営業で1日3組しか入れない狭き門。 店内はかなりゆったりしており、厨房がかなり広い。 ・えんどう豆とマンガリッツァ豚ラルドのトルタ ・黒どり白レバーのパテ ・天然帆立貝とビーツのカネーデルリ ・黒トリフとチーメディラーパのラビオリフリッティ ・カキのアリオーリオとエシャロットのスフォルマート ・山菜のフリットミスト ・銚子産ヤリイカのインサラータ ・ロワール産ホワイトアスパラと地ハマグリのインペッパータ ・自家製キャビアと赤ワインソースのタリオリーニ 仔鴨とブロッコローフィオラーロのラビオリと白トリフ ・オレンジの花のグラニータ ・ピレネー産乳飲み仔羊のロースト ・あまりんとシャンパーニュのスプーマ ・白トリュフのクレーマカタラーナ キャビアと赤ワインソースのタリオリーニ！ 1番印象に残りました。 よくインスタや食べログでも見かけてたパスタ。 こちらのお店のスペシャリテです！ メニューに記載があった瞬間からテンション上がりました。 上品で主張が強すぎない赤ワインソース。 味に深みがありキャビアと調和が取れてて素晴らしい。 メインは乳飲み仔羊のロースト。 まず香りの良さに驚いた。 乳飲み仔羊だからなのか癖などはなく柔らかくて美味しい。 ナイフを入れると驚くほど柔らかくジューシー。 ローストですが

Google口コミ