和食　·　銀座

銀明翠 GINZA

Name: 銀明翠 GINZA
Address: 日本、〒104-0061 東京都中央区銀座７丁目８−７ GINZAGREEN 8F / 10F / B1F, 銀座
Telephone: 03-5537-3123
Price range: ¥8,000〜

★ 4.1Google の評価

照明を落としたシンプルな店内のカウンター席で、個別に盛られた和牛や伊勢海老の鉄板焼きを味わえる。

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設備・特徴

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設備

口コミから見えるこのお店

銀明翠 GINZAは、落ち着いた雰囲気の中で高品質な鉄板焼きを楽しめるレストランで、特にランチ利用に適している。客層は大人が中心で、特別なシーンや誕生日祝いなどにも利用される。予算感は高めだが、料理の質や接客の丁寧さから満足度は高い。シェア可能なメニューや個室の用意もあり、プライベート感を大切にしたい客にも配慮されている。全体的にホスピタリティが感じられ、特別な時間を過ごすのにふさわしい場所である。

Google口コミをAIが要約

雰囲気・客層

銀座中央通り沿いのGINZA GREEN 8F・10F・B1Fにある鉄板焼の和食店で、ランチ約6,000〜8,000円、ディナー約20,000〜30,000円が目安です。落ち着いた和モダンで高級感のある空間にカウンター席と個室があり、景色のよいフロアもあります。接待、顔合わせ、記念日、会食向きで、上質な素材と職人技を楽しめる大人向けの店です。

Web調査による属性まとめ

実際の口コミ

【特製デザート Chocolate】シャンパン付き鉄板焼ランチコースをオーダーしました。30年以上都心の数々の有名ホテルやレストランで食事をしてきましたが、過去1番に美味しいレストランに巡り合いました！食材の質、味、味付け、焼き方、提供タイミング、接客、お部屋（個室）、トイレ等また、価格設定においても企業努力が感じられますし、お店を構成する全てが素晴らしくパーフェクトでホスピタリティも感じました。心から感動、感激しました。妻も同様に感激し満足してくれて大成功の誕生日祝いとなりました。本当にありがとうございます。シェフや接客の方をはじめお店の全てのスタッフに感謝と御礼を申し上げます。 ◾️当日の食事メニューシャンパン､アボカドとサーモンのタルタル､ホタテ貝柱のポワレ､ごぼうのポタージュスープ､選べる野菜の鉄板焼､黒毛和牛フィレ80g（私はサーロイン100g）ガーリックライス、赤出汁、デザート（チョコレートスイーツ尽くしで最高でした）一品一品のお料理の全部が本当に美味しかったし、味付けも盛り付けも器も素敵でお料理の提供接客も完璧でした。その中でも私が一番びっくりし感激したのは、「再現力」です。サーロインの焼き加減を「ミディアムウェルダン」とリクエストしたところ、サーロインの中心が薄いピンク色で、全体的にしっかり火が通った状態を見事にシェフが再現して下さいました。サーロイ

Google口コミ

ランチを楽しみました。ランチでもしっかりした対応をしていただき、素敵な時間を過ごせました。フィレかサーロインを選べるのですが、連れとシェアさせて頂きました。シェアをお願いすると、同量に切り分けていただけるので、両方味わえたのはありがたいサービスでした。お野菜も選ぶ事ができ、こちらもシェアが可能な為それぞれ選んで味わいました。鮑はとても柔らかく仕上げられていてこちらも美味しかったです。鮑に歯応えを求める方には食感は少し物足りないかもしれません。でも美味です。ランチでここまで堪能できればお得すぎだと思います。最後まで静かでゆったり過ごせました。ありがとうございました。

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接客、味、雰囲気、全て最高でした。とても美味しく、丁寧な食事でした。前菜からデザートまで全て美味しかったです。食後の紅茶も何種類かあり、香りから選べました。

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