実際の口コミ
十数年ぶりに連れと二人予約利用させていただきました。
すっぽん料理という謳い文句の料理屋さんはあちこちにありますが、ガチに一匹使って、すっぽんそのものを堪能出来る料理屋さんは都内広しといえど三浦屋さんだけです！
その三浦屋さんですっぽんのフルコースをいただきました。
他のすっぽん料理店は殆ど料理の中にすっぽんが入っているというレベルですが、すっぽんそのものをメイン材料としては扱っておりません。その中で三浦屋さんはすっぽんそのものがメイン食材で、それだけに内容が非常に濃いです(笑)
先ずハイスープなるスープを飲んでからスタート。
これを飲むと、酒飲んでも悪酔いしないとか。
配膳奉行の大女将が箸の上げ下ろしヤカマシイですが、それもまたこのお店の魅力の様に思えます。
すっぽんのキモの湯がきを連れに無理矢理食べさせる強引さはなんとも言えないですが、連れは涙目でたいらげて「美味しい」とリップサービスを言えば、当然といった対応は提供する料理に自信を持っている証でしょうか？
鍋、揚げ、焼きそして雑炊。
鳥でも無く、魚介類でも無く、海藻類でも無いまさにすっぽんの独特な出汁感の雑炊は、自分的には完璧なる「キングオブテイスト」です！
この日以後3日間はアラ還の自分でも疲れ知らずでした！
まさに医食同源！
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年季の入った建屋に、畳敷きの和室の広間に並べられた長机で鍋を炊きながらいただいた。スッポン鍋は味付けなく純粋にスッポン出汁だけで炊き上げるもので、自家製のポン酢を少々付けながら頂く極めて単純極まりない食べ方。スッポンの身は勿論、内臓や卵まで食することが出来た。食べ方は店の方が丁寧に説明してくれる。スープや生き血のワイン割りも美味しかった。体がぽかぽかと温まってくるのが分かる感じ。
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いい雰囲気なのに勿体ないなぁ･･･
とにかく 娘さんのお話が 毎度毎度＆なーがくて
お客様疲弊しちゃうから、９割減でほっといてくれたらいいな･･･。
スーパーなんたらは 絶賛しすぎかな🧐
飲んでも特になにも変わらない気がします🙏
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基本情報
〒170-0002 東京都豊島区巣鴨４丁目２２−２７
営業時間
月曜日定休日
火曜日11時00分～14時00分, 17時00分～22時00分
水曜日11時00分～14時00分, 17時00分～22時00分
木曜日11時00分～14時00分, 17時00分～22時00分
金曜日11時00分～14時00分, 17時00分～22時00分
土曜日11時00分～14時00分, 17時00分～22時00分
日曜日11時00分～15時00分, 17時00分～22時00分