鮨赤坂 和寿

こだわりの江戸前寿司のお店。 15000円のコースをいただきました。 お作り、デザートが非常に美味しかったです。大将は味覚のマジシャン。 鮨が手渡しのためなのかシャリの味付けが淡白めなためか、お鮨の方はなぜかハマらなかったのですが、口の中で心地よく解ける食感の良いお鮨でした。手渡しの際にそのまま米を下にして食べるのが適切だったのかもしれません。もしくは手渡しの緊張で味がしなかったのかも。 妻は全て気に入ってました。 また訪れてみたいお店です。

Google口コミ

2026/6/XX (Lunch) インバウンドに人気の アットホームな町（街）寿司として評価の高い「和寿」さん。 曜日限定ランチを狙って訪問しました。 メニューは、仕入れの状況により週替わりとのことでしたが、この日は佐渡前の刺身ランチメニュー三種でした。 最安の此方を注文しました。 ■佐渡前刺身定食C＠1,680円（税込） ※サラダ、小鉢、香の物、出汁付き ※ご飯は中盛りを選択 ※PayPay支払い お刺身は４種類程たっぷりあったので、お勧めの食べ方指南に沿って、お刺身、刺身丼風、お茶漬けの順でいただきました。 まず、驚いたのは刺身のクオリティーレベル。 コリコリした弾力があり、歯応え十分のカサゴの刺身、身の締まり方が極上のヒラマサ、それぞれ美味しかったが、中でもマグロの赤身が味が濃くて甘さがあり、最近いただいた赤身の中では一番美味しかった。 サラダや小鉢のめかぶを箸休めに美味しく食べ進め、最後は提供いただいたあられと刻み海苔を刺身とご飯の上にのせて、上からカツオ出汁をたっぷりかけて美味しいお茶漬けで〆ました。 想像していた以上に美味しい刺身定食でした。 今回ご飯は中盛り（300g）にしましたが、お茶漬けをたっぷり楽しむには、大盛り（400g）にすれば良かったかなと思いました。 なお、店内は、町寿司らしさのある温かい雰囲気で良かったですし、大将や女性スタッフの方の

Google口コミ

ランチで来店、気さくな大将と丁寧な仕事で仕上げられた刺身定食、とってもおいしかったです！その日の仕入れで値段の異なるコースから選べる仕様。後半にお出汁を出してくださってお茶漬けにもできるので、ご飯は多めでもいいかも？お茶漬けもとっても美味しかったです！

Google口コミ