浅草割烹 天とよ 神保町店

水曜日にも関わらず、何人かは入店する事が出来なかったようです。予約は必須です。 一品ずつ出して頂き、やはりメインは天ぷらですね。とても、美味しく頂く事が出来ました。

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勝手に【丼百名店】シリーズ（天丼編）創業1958年の老舗で天丼！ 神保町駅から徒歩2分、 「浅草割烹 天とよ 神保町店」を訪問。 ワタミの桑原元社長が1958年創業の実家を引き継いだお店だそうです。 土曜の開店11時半の5分前に到着のところ待ち人無し。オープンと同時に入店できました。 特上天丼 1,600円を注文。 5分ちょっとで提供されました。味噌汁、漬物付き。 天丼のネタは海老二尾、真穴子、野菜三種（オクラ、茄子、蓮根）、半熟卵、鶏。 サクサクに揚がった天ぷらは甘めの天つゆと馴染んで美味しいです。意外に鶏天がジューシーで美味しかったですね！ ご飯を少し残して最後は半熟卵天でTKG。天丼にたまごがある時は〆はいつも楽しみですね。 最後まで美味しく頂きました。

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注文が立て込んでいたせいか、オーダーから提供まで30分以上かかってしまい、次の予定が迫っていてやや焦りながら実食。 特上天丼は海老や穴子といった豪華な食材が贅沢に使われており、ゴーヤなどの珍しい食材をも垣間見えます。 特に海老は衣のサクサク感と身のプリプリ感のコントラストが堪らず、海老本来の甘味も十分に感じられる逸品です。 その他のネタもサクサクの衣に甘めのタレが絡まり、ご飯によく合うものばかりでした。 次回は時間に余裕があるタイミングでお伺いしたいと思います。

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