【利用シーン】
中目黒で静かに食事を楽しみたい夜、ワイン好きの友人と2人で利用
【ここがポイント】
・素材の組み合わせが秀逸
初鰹×ブラッドオレンジなど、旬を活かしたセンス溢れる一皿が楽しめる
・絶妙な火入れ
メインの「松阪ポークのロースト」は驚くほど柔らかく、肉本来の甘みが凝縮
・自家製パンは必食
高加水のモチモチ食感とレバーペーストの組み合わせは、ワイン泥棒な逸品
【詳細感想】
中目黒の喧騒から離れた東山エリアにある、味・接客・空間の三拍子が揃ったビストロです。
まず驚いたのは「初鰹とブラッドオレンジのカルパッチョ」。
鰹の旨味に柑橘の爽やかな酸味が重なり、一皿目から心を掴まれます。
「アイナメのポワレ」は、バジルの泡のソースが軽やかで香りが高く、丁寧な仕事ぶりが伺えます。
メインの「三重県産 松阪ポークのロースト」は、火入れが完璧でしっとりとした質感。
シャリキテールソースの酸味が脂の甘みを引き立てており、非常に満足度が高いです。
店内の落ち着いた雰囲気と、つかず離れずの心地よいサービスも相まって、ついついワインが進んでしまう名店。
大切な友人とのディナーや、大人のデートに自信を持っておすすめできる一軒です。
ごちそうさまでした。
Google口コミ
金額と量が見合ってない食事が一部あり。
特にひどかったのは、ポテトかな。⚠️しゃしんのポテトは食べかけ⚠️
ポテトの金額は確か、2000円以上したのに量はほんの少し。。笑
色んなお店に行ってきたけど、流石にぼったくり過ぎない？って主人と突っ込んだ笑
もう気持ち乗せてもいいと思います！！
あと気になったのはお肉！
味は美味しいし、見た目は良いのにどうもかたくて、切るのが大変でした🥲
全体的に、ご飯はどれも美味しいしサービスも良いし、ワインの品揃えも文句なしなだけに、あともう一歩だったので、改善できればいいのでは！！
私的に、ランチのコースが比較的お手頃なので、ランチにまた利用したいなと思いました！
Google口コミ
割とこじんまりしたお店ですが雰囲気とてもよかったです。
・ジビエドパテ
・cheese3種盛り
・白子のムニエル
・牛肉のロースト
を二人でシェアしてちょうどよかったです。
食事はシェアだと分かると、事前に分けて提供してくれる所が嬉しいポイントです。
ワインも品揃えがよく楽しめました。
1個気になるといえば、
ミディアムヘアくらいの女性の店員さんが
髪をまとめていなかった所です。
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