ひつまぶし 名古屋 備長 マロニエゲート銀座1店

名古屋備長さんの鰻ひつまぶし屋さん、今回は白焼と長焼きを注文して、鰻の肝焼きもオーダーしました。 すいものにも肝が入っていて美味しかったです。 明太子入りの卵焼きも美味しいおつまみで卵がふわふわして、明太子とすごく合います。 予約無しで行きましたが、お店の回転が結構早くて、30分位で入れました。 窓際の席は予約の方の優先です。 ご馳走様でした。

Google口コミ

銀座で名古屋本場のひつまぶしを楽しめる「ひつまぶし名古屋 備長 銀座店」に行ってきました。店舗はマロニエゲート銀座1の12階にあり、落ち着いた木目調の店内でゆったり食事ができます。鰻は蒸さずに備長炭でじっくり焼き上げており、外は香ばしく、中はふんわりジューシー。タレは名古屋伝統のたまり醤油ベースで、薬味やだし茶漬けとしても楽しめるのが特徴です。私は上ひつまぶしを注文しましたが、肝吸や香の物もついて満足度が高く、最後まで飽きずに食べられました。窓からは銀座の街並みも見渡せ、ランチでもディナーでも贅沢な時間を過ごせます。予約して行くのがおすすめです。

Google口コミ

美味しいだけではなく接客も素晴らしいので、東京でひつまぶしといえば絶対にここに行きます。 初めて訪れたのは大学生の頃で名古屋駅構内にあるお店でしたが、その時に人生初のひつまぶしを食べて感動。東京でも同じひつまぶしを食べる事が出来て嬉しいです。 ひつまぶし以外にもうまきや白焼きなど、様々なうなぎメニューが充実しています。 またお酒の種類も豊富で、日本酒の飲み比べセット(しかもすべて愛知県の地酒)やウィスキーでは知多がある点も嬉しいです。 ただ最近では立地も良いためか外国人観光客が非常に多くランチもディナーも行列必須なので、予約は必須だと思いました。 予約は公式ホームページや食べログからネット予約が出来る点も非常に便利です。

Google口コミ