おこん

代々木上原の隠れ家和食として人気の高い『おこん』へ。 今回いただいたのは「牛カツ・選べる土鍋コース 12,000円」 最初に登場したのがウェルカムライス。 お米の甘みと粒立ちが際立っていて、“このお店はご飯が主役なんだ”と一口で伝わってくるのが印象的でした。 続く鯖のゼリー寄せと小松菜は、上品な旨味と爽やかさのバランスが絶妙で、和食らしい繊細さを感じられる一皿。 ガスパチョとミニトマトのマリネも程よい酸味で、上品な味わい。 メインの牛カツは、外はサクッと香ばしく、中はしっとり柔らか。噛むたびに肉の旨味が広がり、重たさを感じさせない火入れがさすがでした。 さらに感動したのが、締めの“うに肉の土鍋ご飯”。 蓋を開けた瞬間に広がる香りがたまらなく、濃厚な雲丹のコクと肉の旨味がふっくら炊き上げられたご飯にしっかり染み込んでいて、最後まで箸が止まらない美味しさでした。 デザートの羊羹まで丁寧に作り込まれていて、コース全体を通して満足度が非常に高かったです。 落ち着いた空間でゆっくり食事を楽しみたい日や、特別なディナーにもおすすめしたい一軒です。

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◯場所 住宅街の中にひっそりと佇む日本料理店です。落ち着いた雰囲気で、知ってる人が通うタイプのお店。 ◯どんなお店 土鍋ご飯と季節の料理、そしてすき焼きを中心に楽しめるお店。素材の良さをしっかり引き出す調理で、丁寧な日本料理をじっくり味わえます。 ◯店内 落ち着いた和の空間。席数はそこまで多くなく、静かでゆったり。デートや記念日、ちょっと良い食事に使いたい雰囲気。騒がしさゼロで居心地良いです。 ◯お客さん しっかり食を楽しみたい人が多い印象。ガヤガヤした感じはなく、大人向けのお店です。 ◯メニュー 今回は「すき焼き・選べる土鍋ご飯コース 17,000円」。 季節の前菜・スープ・すき焼き肉の食べ比べ・選べる土鍋ご飯・デザートまでしっかり楽しめる構成。 ◯食レポ ・つや姫（ウェルカムライス） 昭和天皇にも献上された山形県の青木康二さんのお米。最初にお米を出すのが面白い。噛むほど甘みが広がる。いきなり“素材勝負”を感じます。 ・エリンギの先付け クリームチーズとツナ。意外な組み合わせなのにまろやかで美味しい。ここで肩の力が抜ける良い一皿。 ・牡蠣とキノコのポタージュ 旨味が濃いけど重くない。寒い季節に染みるタイプのスープ。 ・すき焼き（サーロイン） 一枚が本当に大きい。エリンギを添えてポン酢でいただくスタイル。肉の甘さがしっかり出ていて、とろけ方が上品。 ・すき焼き（肩

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幡ヶ谷の「おこん」さん。 炊きたてのご飯を主役にした和食で、全体の設計がすごく好みでした。 この日の白ご飯は山形県産ミルキークイーン。 粒がやわらかくて、噛むほどに甘みが出てきて、おかずがなくてももう一口いきたくなる美味しさ。 ご飯そのものをちゃんと味わっている感覚があります。 牛カツは衣が軽くて、肉感と火入れがちょうどいい。 派手な味付けじゃない分、ご飯と一緒に食べたときの一体感がよかったです。 特に印象に残ったのが、和牛・いくら・雲丹をのせた土鍋ご飯。 炊きたてのミルキークイーンの上に具材が重なって、 ひと口ごとに甘みやコクの感じ方が少しずつ変わっていくのが面白い。 最後まで無理なく食べきれて、「ちゃんとご飯を食べた」という満足感がありました。 店内も落ち着いていて、過度な演出がなく自然体で過ごせる雰囲気。 構えずに食事と向き合える感じが心地よかったです。 ご飯をしっかり味わいたい日に、また行きたいお店。

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