正統派のとても美味しい鰻です。
参考までに菊と松の違いを写真で示します。
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香ばしい香りに惹きつけられて〜。いわゆる関東風。私にとっては少し甘めのたれ。ひょうたん形の入れ物にピリ山椒が入ってて、これもまた美味しい。メニューのちがいはうなぎの量です。肝吸いついてます。瓶ビールキリンラガー中瓶。わざわざとまではいかないけど、タイミングが合えば行こうかな、という感じでした。
骨抜きが選べるらしいけど、抜かないほうでも気にならなかったよ。
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妹の今年やりたいリストにうな重を食べるが残っていたので12月にうな重を食べる会を実施する場所として利用させていただきました。
後の予定との利便性もあり、妹が探してくれました。
都電庚申塚駅からすぐの場所、三田線西巣鴨から7-10分ほどです。
近くまでくると蒲焼のいい匂いが😋
メニューはシンプルですが、骨無しが選べるのが珍しいです。骨無しは時間がかかるようなので予約必須のようでした。
今回は松の骨有うな重3,700円と、肝焼1本500円を注文しました。
運ばれたうな重はしっかり大きく、つやつやのウナギがいい香りです。
ご飯にもタレがしみしみながらも、コメの粒の食感を感じる硬さが好みでした。
付け合わせは浅漬けのようでさっぱり、肝吸いも出しを感じながらも優しい味わいでした。
肝焼きはレバー系が好きな方であれば好まれると
思います、レバー自体もタレの味も濃くて白飯が欲しくなりました笑
都内でうな重を食べるのは初めてでしたがとても美味しかったです😊
営業時間が長く長居させていただきました、ありがとうございました！
また機会があれば利用します！
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