Boutary

ランチ利用。日替わりパスタを大盛りでいただきましたが、お洒落フレンチと侮るなかれ。よくあるランチパスタの大盛りの1.5倍以上はあり、お腹も心も最高に満たされました。（普通盛りの量が気になるところです） とても静かで過ごしやすく、次回はランチコースをいただこうと思います。

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【いかにもフレンチバル、な夜】 お客様を料亭でお見送りしたあと、メンバー5名で近くのフレンチバル「ブタリ（Boutary）」へ。2階のテーブル席で、落ち着いた雰囲気の中、二次会です。なんとなく“貸切っぽい”感じがあって、会話もしやすい。 一軒目でお腹はかなり満たされていたので、ここでは軽めに。とはいえ「ちょっとつまみたい」という気分は全員同じで、前菜の盛り合わせを中心にお願いしました。5人分でうまくシェアできるように出してくれるのがありがたい。 前菜盛り合わせは、まずオマール海老と海老のタルタル。ガラスの器で出てきて、これが普通に美味しい。参加者からも「エビのやつ美味しい」と素直な反応。 それから小さなカップのコーンポタージュ。量は少ないのに味はしっかりで、「濃厚で深みがある」「これ美味しい」と声が上がっていました。 穴子のエスカベッシュは南蛮漬けっぽい感じでさっぱり、フムスのカナッペと砂肝のコンフィもつまみにちょうどいい並び。 追加でイベリコ豚の生ハムと、ブルー／コンテ／ブリーなどのチーズ盛り合わせ。生ハムは「味が濃い」「美味しい」と評判で、ワインが進むタイプでした。 ワインは白をボトルで。ソムリエに「シャルドネの辛口でさっぱりめ」を伝え、3本提案された中から真ん中のバランス型（樽感強すぎない、ミディアムボディ）を選択。途中でグラスで赤・白を1杯ずつ追加して、締めまで気

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落ち着いた裏路地にある隠れ家的なビストロで、ゆったりとした時間を過ごせました。 Boutary はフレンチをベースにした料理が楽しめるお店で、見た目も美しく、一皿ごとに丁寧さを感じます。特にキャビアを使った料理は印象的で、ここならではの特別感がありました。 店内は1階のカウンターと2階のテーブル席で雰囲気が異なり、シーンに合わせて使い分けできるのも魅力。オープンキッチンのライブ感や、落ち着いた空間での食事など、どちらも楽しめます。 ワインやシャンパンの種類もあり、料理とのペアリングを楽しめるのも良かったです。デートや記念日、少し特別な食事にぴったりのお店だと思います。またゆっくり訪れたいと思える一軒でした。

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