代々木 今半

代々木で美味しいしゃぶしゃぶを食べるなら、間違いなくここ「代々木 今半」さんです。 お写真の通り、芸術的なサシが入った牛肉は、お湯にくぐらせると驚くほど柔らかく、口の中でとろけます。さらに特筆すべきはタレの美味しさ！コクのある胡麻ダレと、さっぱりとしたポン酢の両方で、最高級のお肉を心ゆくまで堪能できました。 野菜も非常に新鮮で、カリフラワーやレンコン、たっぷりの豆苗など、彩りも豊かで栄養満点。地下にある落ち着いた雰囲気も相まって、至福のディナータイムを過ごせました。

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店内は和モダンで落ち着いており、デートや家族での食事にも使いやすいです。 お肉は脂が程よくのっていて柔らかく、口の中でとろける食感。 だしは昆布と鰹の旨味が効いていて、野菜や豆腐との相性も抜群でした。 最後まで飽きずに楽しめる丁寧な味わいです。 スタッフの対応も親切で、気持ちよく食事ができました。 少し贅沢したい日のしゃぶしゃぶにおすすめのお店です。

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2025年10月 しゃぶしゃぶ専門店のこちらへ 【代々木今半】さん 今半は今半ですが会社は違う模様。 浅草今半から暖簾分けした人形町今半があり その人形町今半から暖簾分けしたのがこちらの 代々木今半との事らしいです。 場所は代々木駅から近くにあり店内は想像よりは チープな感じ。 接待には向いてないかもです。 料理はタンしゃぶがウリとの事でそちらが入った 12000円コースを注文 タンしゃぶは美味しいですね！ 豆苗とタンをしゃぶしゃぶしてオリジナルの塩で食べます、塩は8種類あり選ぶのも楽しいですね。 ご馳走様でした。

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