伺新橋駅烏森口から徒歩130秒と駅近アクセスも抜群
新橋の賑やかな飲み屋街の一角にお店があるのですが、お店の入り口には看板がありません。
つるやビルの6階にお店を構える、まさに隠れ家な焼肉店
一歩足を踏み入れると、店内はカジュアルに楽しめる、気取らないで焼肉がいただける町焼肉な雰囲気。
居心地がよくてホッとします☺️
こちらは、肉職人が全国各地から厳選した上質な和牛を使った焼肉がリーズナブルなお値段で味わえるとのこと
今回は、飲み放題付きの『一石三鳥コース』をいただきました。
ユッケやタタキ、お肉は塩、タレ、味噌、焼きすきまで楽しめ、出汁冷麺までついた盛りだくさんのコースです。
バラエティ豊富な飲み放題の種類も魅力的でした！
◆ 和牛タタキ
美しい紅色のタタキは、とってもジューシー。
タレとの相性抜群
◆ 山形牛ユッケ
新鮮なユッケはとってもジューシーで旨みたっぷり！卵と混ぜまぜして贅沢にいただきました。香ばしいニンニクチップがアクセントに
◆ キムチとナムルの盛り合わせ
白菜キムチ、カクテキに、豆もやし・しめじ・ほうれん草のナムル。
ボリュームいっぱい！
♦︎サラダ🥗
シンプルなサラダは箸休めにびったり！
◆ 本日の逸品 『牛タン味噌煮込み』
よく煮込まれた牛タンはとろとろ！
濃厚な味噌味が絶品で、これだけでもお酒のお供に最高です。
◆ 塩焼肉盛り合わせ
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新橋駅烏森口から徒歩約2分。ひっそりと佇む、看板のない隠れ家焼肉店「厳選焼肉 一石三鳥」。
肉職人が全国各地から厳選した上質な和牛を中心に、冷麺などの逸品も揃い、“毎日食べても飽きない”クオリティが魅力のお店です。
今回は飲み放題付き「一石三鳥コース（¥11,300）」をいただきました。
スタートの山形牛のユッケは、濃厚な卵黄ととろけるような肉の甘みが印象的。
続く和牛のタタキはレアな火入れで、肉本来の旨味をしっかりと感じられます。
塩焼肉（ミスジ・カルビ）はシンプルに肉の旨味を堪能でき、
タレ焼肉（ハラミ・トウガラシ）は脂の甘みとタレのコクが絶妙。
味噌焼肉（とろホルモン・レバー）は香ばしく、思わずお酒が進む味わいです。
名物の焼きすきは、ミディアムレアに焼いた肉を蘭王卵にくぐらせ、一口ごはんと一緒に。濃厚な旨味とまろやかさが口いっぱいに広がります。
〆の鯖出汁冷麺はあっさりしつつも出汁の深みがあり、最後まで満足度の高い一品でした。
上質な肉を多彩な味付けで楽しめる、まさに“一石三鳥”な焼肉コース。
デートや友人との食事、会食など幅広いシーンで利用したい名店です。
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新橋駅から徒歩130秒！
駅近とは思えないほど落ち着いた空間で、ゆったり焼肉を楽しめるお店。
カジュアルすぎず上質感もあり、デートにも会食にもぴったりです。
今回は飲み放題付きのコースを注文。
炙りやユッケ、上タン塩、塩焼肉、タレ焼肉、味噌焼きと続き、〆は名物の鯖出汁冷麺という贅沢な構成。
炙りは脂がほどよくのっていて、口の中でスッととける上品な味わい。
カリッと香ばしいタンにレモンをきゅっと絞ると旨みがぐっと引き立ちます。
ロースやミスジなどの塩だれ焼肉は、噛むほどに肉の旨みと脂の甘みが広がります。
特に焼きすきは絶品！卵を絡めてご飯に巻くと、思わず笑顔になる美味しさです。
そして〆の鯖出汁冷麺は香ばしい焼肉の後にぴったり。
出汁の旨みと爽やかさのバランスが絶妙で、これを目当てに訪れたいほど！
デザートのアイスとマスカットの香りがするお茶で、最後まで心地よく締めくくれました。
達磨サワーやシャンパンマッコリなど、飲み放題のラインナップも個性的で楽しいです。
外国のお客さんも多く、楽しそうに焼肉を楽しんでいました。
美味しいお肉を気取らず楽しみたい時にぴったりの一軒です。
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