日本酒が好きなら絶対行った方がいいと、以前からお勧めされて食通の友人たちとようやく会食で訪問。
お店はカウンターのみ最大８名入れるようですが、貸切もできるので気心の知れた仲間で行くのも良いです。
お酒も素晴らしいですが、お食事も食材の説明からお話ししてください丁寧に料理されたどれも逸品！本当に美味しいです。
それぞれ料理に合わせて日本酒をペアリングしてくださいました。
お酒は、−8℃の貯蔵庫で30年間もの保管をし続け1,000本以上の在庫があるとか。全国の酒造さんと繋がりがあるようで、お酒好きな方はお酒の話を聞くだけでも楽しめると思います。
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先日、「日本酒倶楽部 かつら」さんに初めて伺いました
落ち着いた雰囲気の店内で、肩肘張らずにゆっくりと食事と日本酒を楽しめる、とても居心地の良いお店です
料理はどれも丁寧に仕上げられていて、素材の味がしっかりと引き立つ品ばかり
特にお刺身と煮物は、舌に残る余韻が素晴らしく、日本酒との相性も抜群でした
店主の方の気配りも心温まるもので、料理の説明や日本酒の提案も押しつけがましさがなく、こちらのペースに寄り添ってくださる接客が印象的でした
静かに良い時間を過ごしたい方にはとてもおすすめのお店です
また必ず伺いたいと思います
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友人と家族との食事で訪れた際、まず料理の見た目に驚かされました。視覚でも楽しめる美しい盛り付けが印象的で、食の楽しさを引き立てます。
立川という立地ながら、店内は落ち着いた雰囲気で、器やディスプレイの工夫が素晴らしかったです。特に日本酒や焼酎のラインナップが豊富で、ドリンク好きにはたまりません。
接客はとても丁寧で、温かみが感じられ、気配りが行き届いていました。価格も本格的な和食として相応で、コストパフォーマンスにも満足。日本酒好きな方やカウンター越しの会話を楽しみたい方にぜひおすすめしたいです。
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