てんぷら 近藤
和食 · 銀座

てんぷら 近藤

4.4Google の評価

オープン キッチンで魚介類や野菜を使った揚げたての天ぷらを楽しめるモダンなレストラン。

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設備・特徴

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設備

雰囲気・客層

てんぷら 近藤は、ランチ約1万円、ディナー約1.6万〜2.7万円が目安の高級天ぷら店です。銀座の9階にあり、落ち着いた空間のカウンター席中心で、ミシュラン二つ星の名店として知られ、接待・記念日・特別な会食に向きます。季節野菜を生かした軽やかな天ぷらが特徴で、国内外から客が訪れる店です

Web調査による属性まとめ

実際の口コミ

情熱大陸で見てからずっと憧れていた てんぷら近藤に念願の初訪問。 上京して7年、ついに来ることができて本当に嬉しかったです。 近藤さんを目の前にカウンターでいただく天ぷらはどれも絶品。特に昔テレビで見て印象に残っていた名物のさつまいもの天ぷらを食べられて感動しました。 またぜひ伺いたいと思います。

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野菜の美味しさに目覚める。野菜天ぷらの衝撃 てんぷら近藤にいってきました。 2回目ですが、今のところ2回ともお弟子さんです。めちゃくちゃ美味しいのですが、一度師匠の天ぷらも食べてみたい…。 近藤さんの天ぷらですが、今回も思ったのが野菜の美味しさ。 とにかく野菜が甘い。仕入れている野菜がいいのか、天ぷらの技術なのか、その両方なのか。 魚なども確かに美味しいのですが、野菜が群を抜いているように感じます。 今回いただいたメニューは以下の通りでした。 エビの頭 車海老 オーストラリア産アスパラ 茨城のレンコン きす 甘長唐辛子 原木シイタケ ホタテ 玉ねぎ 穴子 天丼 果物 ちょくちょく食べに行きたいクオリティですね。 それにしてもどうやったら大将のテーブルで食べることができるのだろう…。

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ミシュラン二つ星の"てんぷら近藤"さんでランチ会️をしました。近藤さんのてんぷらに注ぐ職人魂と食材に対する愛が本当に素晴らしい。 天ぷらを揚げている時の、近藤さんの表情が、仏像の"半眼"みたいな表情で、瞑想状態にも見えるんですよね。不思議な感じでした。完全に匠の領域なのでしょうね。美味しすぎました。 食事後少し近藤さんとお話ししたら、やはりお客さんに、「仏像みたいですね」と言われたことがあるとおっしゃってました。お話しするととても優しい方でした。

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基本情報

〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目5−13 坂口ビル 9F
営業時間
曜日12時00分~15時00分, 17時00分~20時00分
曜日12時00分~15時00分, 17時00分~20時00分
曜日12時00分~15時00分, 17時00分~20時00分
曜日12時00分~15時00分, 17時00分~20時00分
曜日12時00分~15時00分, 17時00分~20時00分
曜日12時00分~15時00分, 17時00分~21時00分
曜日定休日

アクセス