刀削麺酒坊 東京駅店

2026.4休日、18時半頃、初訪問 通りがかりで入店しました。オフィス街のためかガラガラ。注文して比較的すぐに料理は届いたが箸が来なくて店員を呼びました。 紙エプロンが常備されているのは高評価。スースなど汚れて困る服装のときでも安心できます。 ・麻辣刀削麺¥1100:★3 麺のボリュームはかなり多いです。残念ながら麺が茹で過ぎで柔らかく、麺の硬めのところと柔らかめのところのコントラストを楽しむことができませんでした。 スープは、麻辣（マーラー）と言う割には痺れも辛さもマイルド。日本人向けなのかなと思います。味が悪くないだけに残念かも。 近くで仕事がある方、ガッツリ食べたい方には良いかもですが、『刀削麺』を楽しみたい方は他のお店に行かれたほうがよいかと思います。

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東京駅近くにある刀削麺酒坊 東京駅店に行ってきました🍜 気になっていた刀削麺のお店で、今回は汁なし刀削麺を注文。駅近でアクセスが良いので、仕事帰りやさくっとご飯したい時にも立ち寄りやすい立地です。 運ばれてきた麺は、刀削麺ならではの不揃いな太さが特徴的。もちっとした食感とコシがあって、食べ応えもしっかりありました。汁なしタイプなのでタレが麺によく絡んでいて、一口ごとにしっかり味を感じられます。 ピリッとした辛さとコクのある味付けで、食べ進めるほどにクセになる美味しさ。重たすぎないのに満足感があって、最後まで飽きずに楽しめました。途中で混ぜながら食べると味の変化も楽しめて良い感じです。 店内はカジュアルで入りやすく、一人でも利用しやすい雰囲気。サクッと食べたい時にもぴったりでした。 東京駅周辺でガッツリ麺を食べたい時や、少し刺激のある味を楽しみたい日におすすめしたいお店です🔥

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ラストオーダー22:30 東京駅の最寄り改札までは、早足で、5分くらい。 手書き価格は、税込額。 夜、天津飯をオーダーしたら、5分くらいで出てきました。ぴっくり。天津飯の餡はケチャプ系。 写真参照。原価はめちゃ低い感じですね。 ランチも1000前後で、写真では品数あり。

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