深夜食堂GAMIN

Name: 深夜食堂GAMIN
Address: 日本、〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿３丁目２８−３ カーサピアット 2F CASA PIATTO B1, 渋谷
Telephone: 03-5420-3501

★ 4.5Google の評価

白木のカウンターや鉄板もある和風の店内。料理は和食器と箸でいただく。フレンチで経験を積んだ実力派シェフが作る一品はどれも本格的。

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設備・特徴

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設備

特徴

口コミから見えるこのお店

深夜食堂GAMINは、都会的な雰囲気と洗練された客層が特徴の飲食店である。コンクリートと間接照明に包まれた空間は、深夜の社交場としての魅力を放ち、料理は和食とフレンチの融合による高品質な創作料理が楽しめる。予算感は比較的高めで、特にコース料理はコストパフォーマンスに優れている。適したシーンは、遅い時間のディナーや特別な食事会であり、カウンター席ではシェフの技を間近で楽しむことができる。全体として、深夜に訪れる大人のための洗練された食堂である。

Google口コミをAIが要約

雰囲気・客層

客単価はディナー8,000〜15,000円前後で、深夜までアラカルトやコースを楽しめる和食店です。地下の落ち着いた隠れ家風空間で、囲炉裏のあるカウンターはライブ感があり、個室も備えています。客層は一人客・少人数の仲間・接待・デート向きで、渋谷の喧騒から離れてゆっくり食事したい場面に合います。フレンチの料理人が手がける創作和食と、深夜3時まで営業する点が特徴です。

Web調査による属性まとめ

実際の口コミ

はい、すいません。「食堂」という名前に、完全に騙された女がここにいます！田舎女が想像する“定食・味噌汁・優しいおばちゃん”はここには存在しない。扉を開けると、そこはコンクリートと間接照明に包まれた、都会の深夜社交場。料理は一皿一皿が丁寧で、味も盛り付けもきちんと“高い側”。お酒と合わせて完成する設計で、気づけばグラスが空くスピードも都会仕様。客層も空気感も静かに洗練されていて、自然と声のトーンが下がる不思議な空間。田舎女、背筋が伸びる。結論：ここは“食堂”ではない。深夜にだけ現れる、大人の都会的ステージ。名前とのギャップすら、計算された演出だと思いたい。

Google口コミ

【恵比寿】フレンチ料理人が本気で向き合う本格和食料理⁉︎ 味良し、サービス良しで大満足の時間に‼︎ 『深夜食堂 GAMIN』さん恵比寿から歩いて10分。立地はあまり良くないものの、仏料理人さんが取り組む本格和食が本当においしく、ここにはお伺いする意味があると感じた。今回は大人数での利用をさせていただいたので、個室でのお食事になりましたが、カウンターではスタッフさんの動きがライブで見られるカウンターキッチンなので、そちらの方が個人的におすすめ。今回はコースで10品のおまかせでしたが、本当にどれもおいしく大満足。これで12100円であれば相当コスパいいと思います。さっぱり系のお食事もあれば、ガツンと揚げ物やメイン料理みたいなものあってバランスも良い。土鍋でいただいたムール貝の炊き込みご飯は初めての経験でしたが、旨味がしっかり出ていて美味しい。食べきれない場合は、おみやにしてくれるのもまたいい。お食事はもちろんのこと、サービスもとても丁寧でお仕事も早く有難い。素敵な時間を過ごすことができました。ありがとうございました‼︎

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フレンチの経験を積んだシェフによる本格的な創作和食が深夜まで楽しめるお店。店名の通り、19時から深夜3時まで営業しており（年中無休）、遅い時間のディナーにも。こちらは2件目で予約なし利用。値段は比較的高め。料理の質が高めのフレンチと和食を融合させた創作料理。質より量を求める人には不向きかも。

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