江戸前鮨みさき 総本店

星4.3って感じ、サーブは遅め。 みさきは少し自分と合わないなと思った。 ネタが分厚くて面白いけど、寿司を楽しむ、という感じではなかった。 すしざんまいの方が僕は好きかな…。 赤シャリは美味しいし、ネタも新鮮、だけど僕には刺さらなかった。 たぶんだけど、ここは海鮮丼や調理系の方が美味しい(ここは圧倒的にすしざんまいと異なる)。 〆の鰻丼食べて、ようやく美味しいなと感じれた。ここに来た人は茶碗蒸しやあぶりなどの調理系を食べてみよう。

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来店時、前に待っている人が5組ほどいました。店内の椅子で待っていると、空いているカウンター席があるにもかかわらずなかなか呼ばれませんでした。空けておく理由があったのかもしれませんが、待っている身としては疑問に思いました。グループのお客さんにはテーブルがあくまで待ってもらって、先に2名のお客さんをカウンターに通してくれればもっと回転率が上がって待ち時間が減るのではないかと感じました。お寿司自体は美味しかったです！「お茶が熱いね」と何気なく話していたら、店員さんがお水を持ってきてくれてました✨

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手軽に寄れて、美味しいお寿司が食べれるので気に入っています。いつ行っても期待を裏切られることがないです。お寿司を握る方も、配膳の方もみんな感じがいいです。活気はあってもうるさくない、ちょうどいい雰囲気も気に入っています。

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