代々木上原の「やまもと」さんに伺いました。
地下一階にあり、
要予約のお店です。
他のクチコミは昔の1階の情報と混在してたので、
お店情報から。
「やまもと」さんに伺ったのは久々で、
オープン当時は写真やクチコミNGでした。
今回はクチコミ、写真OK頂き記載してます。
料理はもちろん最高。
ここでしか味わえないお酒もたくさん。
カウンター席で「やまもと」さんの、
コースを体験すると五感を刺激してくれます。
個室もあるのですが、
初めての方はカウンターがオススメ。
大将のこだわりと優しさが感じられる料理を堪能できます。
今回も大満足でした。
ごちそうさまでした。
また伺います。
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熟成肉・自家製ハムが美味しい…今後に期待の店
代々木上原駅から近く…商店街沿いではなく、ガード下の脇道に入ったちょっと隠れ家的なロケーション
外観はカフェ風、店内は入るとかなり広く、ちょっとゴージャスな感じ、奥まで席がある
接客は丁寧且つフレンドリーで好感持てる
自家製ハムと熟成肉のステーキはかなり美味しかった、ワインも品揃えはさほど多くないが、三種類赤を試したが、いずれも食事に合う・邪魔をしないリーズナブルなものだった
この美味しかった二品と比べると、生ハムや鴨ロースなどの盛り合わせは、落差を感じざる得ない凡庸さ…この広い・豪奢な雰囲気の店と合わない、コロッケなど他のメニューも美味しかったが、客層が大人なこの代々木上原エリアで、席を埋めるには、何か柱が一つ足りない…この広々したレイアウトで60席、半分ぐらい埋まらないとどうしても閑散とした雰囲気が出てしまう、席数が1／３でもう少しカジュアルな雰囲気なら、今のメニューでも問題なくお客さんが定着すると思うのだけど…
オーナーの本業の関係から、チーズも売りらしいが、シンプルでスタンダードなチーズは美味しいが、このために足を運ぶだけの個性や品揃えではないかも…
三月オープン…このご時世で一時休業…６月再オープンでオーナーもシェフも方向性を模索中、やる気があるので今後に期待したい
3.0 Average ★★★……近くに寄っ
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何度か利用しています。
お店のオープンの日に丁度この付近にいてここの事を知りました。コロナ渦でのオープンで大変そうだけど頑張って欲しいなあと、なんとなく思い入れがあります。
お肉がリーズナブルで美味しいです。前菜もお値段以上の付加価値があって素晴らしいですし、いつもなにかしらのサービスをしてして下さります。いつもありがとうございます。
ほぼ満点に使いのですが、パスタが当方にはゴージャスすぎる…一皿に色々足しすぎてしまっている感があります。魚介が入ったパスタは魚介で出汁が結構出てるのでシンプルな味付けだけでも美味しいはずですが、コンソメ？ですかね、使いすぎてて折角の風味が勿体ないです。トマトソースもソースの酸味を打ち消すようなチーズを合わせているので勿体ないと思います。個人の好みの問題もあると思いますが私の感想です。
全体的に素敵なお店ですので今後も利用します。応援しています。
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