秋葉原駅昭和通り口からすぐ。その日仕入れた新鮮な海鮮料理や姿造り、日本酒に合う逸品が豊富に揃った和食居酒屋。連れとディナーで利用しました。
地下にある店内は黒を基調としたモダンで落ち着いた雰囲気で、カウンターを中心に個室や半個室もあり、デートにピッタリ。日本酒の種類も多く、十四代など希少な日本酒も揃っているので日本酒好きにもおすすめです。
先ずはレモンサワーで乾杯。
お通し(580円)は、つみれなどが入った揚げ出し豆腐でほっこり。
この日いただいたもの(税込)
・朝〆剣先烏賊の姿造り 3960円
+刺身4点盛り(2人前) 1600円
これはもう感動レベルのお造りでした！
朝〆の剣先烏賊は上品な甘みがあり、美味しくて注文マストです。下足はバター焼きにしてくれてこれがまた香ばしくてお酒が進む。
+800円で刺身4点盛りと一皿に提供され、刺身はクロソイ、鯛、太刀魚、中トロと、鮮度抜群で刺身のクオリティが高過ぎです。サービスで酢飯と海苔を用意してくれるので、お好みでお鮨としても。
・生牡蠣 480円×2
生牡蠣もぷるぷるクリーミーで美味しかった。
これは何個でも食べたくなります。
・白河豚の唐揚げ 740円
私も連れも大好きな河豚の唐揚げ。河豚の弾力ある歯ごたえと上品な旨みがたまりません。
・キンキ塩麹 1500円
脂ののったキンキの旨みを塩麹で最大限に引き出し、ふっくらジュー
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のどぐろが出てきた瞬間、
秋葉原で今日の勝ちを確信した。
秋葉原駅から徒歩すぐの「どまんなか 秋葉原別邸」へ。
のどぐろ姿造りは見た目も華やかで、鮮度の良さを感じる一皿でした。サービスで酢飯がついてくるのも嬉しく、骨は揚げて骨せんべいにしてくれるので最後まで楽しめます。
真牡蠣と季節野菜の天ぷらは、とうもろこしが特に美味しかったです。焦がし白味噌ソースとの相性も良く、日本酒が進む味でした。
雲丹刺しは臭みがなく濃厚。レアなアジフライは外はサクッと、中はしっとりで、塩でもタルタルでも楽しめました。
海鮮をしっかり楽しみたい時におすすめのお店です。
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鮮度抜群の姿造りが名物で、豪華な刺し盛りは圧巻で何を食べても美味しいです。
SNSで見かけたかわはぎが気になっていましたがこの日はなかったので、のどぐろの姿造りに盛り合わせを追加しました。
本鮪とのどぐろが特に美味しかったです。
馬のレバー刺しも、全く臭みがなく甘みもあって一瞬でなくなってしまうほどでした。
居酒屋でこのクオリティの海鮮が食べられるのは嬉しい！日本酒も豊富なので、日本酒が好きな人にもオススメのお店です。
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