板前料理 そうかわ

銀座、新橋の民なら誰もがご存知、銀座ナイン地下にあるそうかわさん。 夜は天然とらふぐ料理を出されていますが、ランチは庶民の味方♪♪天ぷら定食(1400円)と天丼(1300円)の2択。 タイミングよくこちらのカウンターに滑り込み。この後は皆さんお断りされてましたね💦いやいや、地下街大人気！ 2択の天ぷらですが、こちらではいつも圧倒的に定食派が多いイメージ。 そういえば、私も天丼は食べたことがなかったかも。いつか食べてみよう🍤 まずご飯、お味噌汁、お新香、天つゆのセットが用意され、2品ずつ揚げたてを大将がのせてくださる。 天ぷらは海老2尾、牛蒡、茄子、穴子、玉ねぎ。2本の海老は最初と最後に1本ずつ出してくださるのも嬉しい。 薄い衣でからりと揚げられた熱々を頬張る幸せよ✨ そして、隣のお兄さんのおかげでこの日初めてご飯のおかわりが可能なことを知りました😂 割と満足できる量はありますが、もりもり食べたい方には嬉しいサービス。 人気店2店も閉店してしまい淋しくなり、変わらず寡黙に丁寧な仕事をされている大将に、心の中で元気に頑張って下さい、と思いながらのランチタイム。 ちなみにテーブル席だと全て揚げられてから提供されるので、素敵な写真は撮れると思います♪♪が、やはりカウンターが楽しいかな😊

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銀座9に連なる飲食店の中の一軒、そうかわさんで、ランチしました。 かなり御年配の主人が切り盛りされています。 年季を感じる店内、この界隈では老舗なんでしょうねぇ。 ストレートのカウンター8席、テーブル2卓ほど。 🟩てんぷら定食 (1,400円 税込) 海老2尾、牛蒡、茄子、玉葱、江戸前穴子 キャベツの浅漬け、お揚げの味噌汁。 天ぷらは天つゆで。 海老から始まり、海老で終わる流れ。 なかなかクリスピーな天ぷらでした。 夜は河豚を出す様です。

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新橋駅から徒歩3分くらいのところにある銀座ナイン2号館の中に店舗を構える「そうかわ」にて天婦羅ランチをいただきにお邪魔しました。 以前から気になっていたお店でもあり、こちらのお店で銀座ナイン2号館の飲食店はコンプリートとなります！ 12時30分くらいに入店したところ先客無しの状態。数日前にお邪魔したらごはんが切れてしまい有りつけなかったんだけど、今回はすんなりです。 今回は「てんぷら定食(1400円)」を注文です。 目の前で職人さんが揚げてくれる。 最初に海老天。続いて、ごぼう、なす、穴子、たまねぎの順番で出てきます。そして最後にまたまた海老天をいただく。 天ぷらは最高の揚がり具合です。天つゆには大根おろし、生姜おろしを溶かしていただきます。ごはんもちょうど良い盛り具合です。味噌汁はやさしい味わい、漬物も箸休めにちょうど良かったです！最後に番茶をしばいてフィニッシュとなりました。 #そうかわ #板前料理そうかわ #銀座ナイン2号館 #銀座ナイン #銀座ナイングルメ #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座天ぷら #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

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