実際の口コミ
まず特筆すべき逸品が”黒豚の饅頭”です。
これは全ての方に是非食べていただきたい絶品でして、サイズも手のひらほどなのでプラス一品としてもオススメです。
味はカリカリ食感の饅頭はほのかに甘味があり、中華風メロンパン、スコーンの様な風合いがあります。
中の黒豚餡は濃いめの味わいがあり、饅頭の甘さとのコラボレーションが素晴らしい。
正直この饅頭のためだけの為に来店するのも、大いにオススメできる完成度です。
また接客サービスも素晴らしい、他のメインメニューも味も見た目のバランス、量も全て高水準で値段以上の満足感を得られます。
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気になっていた
三越日本橋に入っている
日本橋 紫苑さんへディナーで伺いました。
天心コースに
★前菜
春巻き
蟹と海老と黒豚の餃子
にらの焼き饅頭
ピータンと蒸し鶏よ香味和え
クラゲの甘酢和え
★スープ
ふかのひれと蟹のスープ
★主菜
北京ダック
日本橋紫苑 特選黒豚酢豚
海老のマヨネーズクリーム炒め
青野菜のかき油炒め
上海焼きそば
★デザート
やわらか杏仁と小豆とタピオカの抹茶ココナッツミルク
お店雰囲気、上品で素敵か中華でした。
スープが少し熱かったのが残念でしたが、
全体的に良きです。
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壺蒸しスープコース 仏跳牆を2名で予約して利用させて頂きました。
壺蒸しは調味料を一切使わず素材の味でしっかりと旨味と塩味がでていて絶品です。
紹興酒との相性もかなりよくついついお酒が進んでしまいます。
コースとは別で頼んだ黒酢酢豚も豚はサクサク餡はねっとりな至高の逸品でした。
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基本情報
〒103-8001 東京都中央区日本橋室町１丁目４−１ 日本橋三越本店 新館 １０階
営業時間
月曜日11時00分～16時00分, 17時00分～22時00分
火曜日11時00分～16時00分, 17時00分～22時00分
水曜日11時00分～16時00分, 17時00分～22時00分
木曜日11時00分～16時00分, 17時00分～22時00分
金曜日11時00分～16時00分, 17時00分～22時00分
土曜日11時00分～16時00分, 17時00分～22時00分
日曜日11時00分～16時00分, 17時00分～22時00分