My Room 雲母

海外からのお友達がベジタリアンでしたが、こちらの料理で大満足でした。野菜本来の旨みが味わえました。次はお肉を食べに来たいです。

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広尾駅からほど近い、隠れ家風の炭火焼屋さんは、大学時代の先輩の紹介のお店。狭い階段を上がって3階へ。 この時期だけの生若布と葱のしゃぶしゃぶでスタート。炭火焼きでは、ピーマン・空豆・マッシュルームなどの野菜やチーズ、そしてメインのお肉へ。炭火焼きでこんなに美味しい野菜が食べられるなんて驚き👀‼️のひとこと。お肉の絶品さは言うまでもない。バナナをこんがりと焼くと甘味がグンと増すのだが、この技は家のオーブントースターでも真似できるらしい。ビール、日本酒、ワインとお酒の品揃えも文句なし。今度は細君と一緒に来ようっと。 ４日遅れの結婚記念日祝いで細君と一緒に訪れた。水茄子とパプリカの胡麻垂れ和えから、野菜焼き(大きなピーマン・甘い玉葱・ズッキーニ・エリンギ・明日葉・立派なグリーンアスパラ・焼いても溶けないチーズ)、太刀魚、お肉と来て、〆のお焼きと焼きバナナ。ご馳走さまでした。美味しすぎて、メインのお肉の写真を撮り損ねてしまった。ww 久しぶりの雲母。食べおわった後で、線香花火🎇をやらせてくれた。懐かしい、何年ぶりだろう？ 久しぶりにテニス仲間と3人でお邪魔した。野菜とお肉が美味なのは相変わらず。今回は鮎が出た。

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ゆったりとした時間が流れる炭火炉端居酒屋さん。 テーブル席でも店員さんが焼くのを眼の前で見れる。 素材の味をシンプルに頂けるのでオススメ！ ビルの3F 日本酒あり スペシャリティコーヒーあり キャッシレスOK 近くにコイン🅿あり 広尾駅から徒歩5分程度

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