オーナーズミート制を取り入れていて、お肉へのこだわりを感じるこちら！
どの部位も質が良く、シンプルに焼くだけでしっかり美味しいのが嬉しいポイントでした。
メニューがなぞなぞになっているなど、遊び心のある仕掛けもあって、楽しみながらコースを楽しめるのも魅力的でした。笑
店内は高級感がありつつも堅すぎず、居心地の良さも◎
満足感たっぷりで、ちょっと良い焼肉を気軽に楽しみたい時におすすめです。
混雑時は提供を待つこともあるかもしれませんが、期待を超える料理が出てきますのでお楽しみにしてください！
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五感で楽しむ魔法のディナー！小人シェフが織りなす没入型映像の非日常体験
ずっと気になっていた、プロジェクションマッピングによる没入型ディナーが楽しめる『YAKINIKU 37west NY』さんへ伺ってきました。
新橋駅から徒歩3分ほどの好立地
エレベーターを降りるとまずはシックなBARカウンターがあり、そこから隠し扉の奥にある完全個室へと案内されます。一歩足を踏み入れた瞬間から、これからはじまる物語の舞台に入り込んだような高揚感に包まれます
今回は楽しみにしていたコースをいただきました。
小人シェフコース（8品 18,000円）
可愛い小人のシェフたちが森や海へ食材を探しに出かけ、お料理を作ってくれるというストーリー。
映像と実際のお料理が登場するタイミングが完璧にリンクしていて、今までにない新感覚の体験です！
『キャビアを添えたカリフラワーのムースとビーフコンソメジュレ ～なめらかな口溶けと旨みの余韻～』
カリフラワーを驚くほど滑らかなムース仕立てに。上には濃厚なコンソメジュレとキャビアが贅沢に添えられた、目にも美しい一品。スタートから心が躍ります。
『鯛のカルパッチョ ～季節のフルーツ〜』
映像は海の世界へ。
この日は雲丹と彩り豊かなフルーツが可愛らしく添えられた鯛のカルパッチョが登場。目でも舌でも愉しめます。
『4種のきのこを贅沢に使ったクリーミーブルーテ
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新橋にあるオシャレな焼肉やさん。
お肉が柔らかくてとてもおいしかったです！
小人シェフのコースは、個室でプロジェクションマッピングで見る小人シェフのストーリーが可愛かったです。それに合わせた料理が運ばれてきて、どれも美味しかったです。
カニクリームパスタや前菜までどれも素敵でした！
紅茶は香りをかいで選べます！
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