立川にある「原田信助」に行ってきた。
ずっと気になっていた創作居酒屋だったんだけど、正直かなり感動した。
場所は駅から少し離れていて、しかもビルの中に入っているから最初は少し分かりづらい。
隠れ家っぽい雰囲気があるのも良い。
店内は木の温もりがありつつ、全体的にかなりおしゃれ。ほどよい賑やかさはあるけど、落ち着きもちゃんとあって、デートやちょっと特別な日に使いたくなる空気感。
ここは藁焼きが有名なお店で、藁で焼くことで香ばしさがかなり強く出るし、余計な臭みが消えて、お肉の旨みだけがしっかり残る感じ。
黒毛和牛の藁焼きたたきは、外側はしっかり香ばしく焼かれていて、中はレア気味。口に入れるととろけるような食感で、脂の甘みがかなり強い。
藁の香りがふわっと抜けることで、普通のたたきとは全然違う贅沢感。
大山地鶏の藁焼き骨付きモモ肉も骨付きで出てくるから見た目のインパクトも大きいし、店員さんが丁寧に切り分けてくれるのも嬉しい。
断面を見るだけでジューシーさが分かるくらい肉汁がしっかり残っていて、食べると皮は香ばしく、中はふっくら。鶏の旨みがかなり濃かった！
鮮魚刺身盛り合わせはまさかの890円。この値段なのに種類がかなり多くて、一枚一枚もしっかり厚め。
しかも盛り合わせの中にお寿司まで入っているのは驚き。
どれも肉厚で食べ応えがあって、これだけでも十分満足感が高い。
ホタテ・生青
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宴会で利用しました。
コース利用です。
コース内容:鮮魚のお刺身5種盛りや本日の焼き物など【全8品＋日本酒6種含む2時間半飲み放題付】5000円
お店の雰囲気、お料理、接客全て良かったです。
飲み放題がついたコースで、あまり種類はないと思っていましたが、お酒の種類がたくさんあり楽しめました。
一部日本酒も飲み放題に含まれていたため、冷、熱燗どちらも楽しめました。
20時頃を過ぎた頃、店内の席が満席となり、注文したものが提供されるまで少々時間がかかりました。ですが、値段設定がとても良心的なので、全く問題なしです。
店員さんも一生懸命に接客してくれたので良かったです。
忙しい中でしたが、接客が素晴らしく良かったです。楽しく食事ができました。
立川駅からのアクセスは少々悪いですが、穴場のお店です。
立川駅南口改札から徒歩5分程度で着くのでそこまで遠くはないかな。。
全体的に高評価です⭕️
また伺いたいです。
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友人から相談があるとの事で、飲みながら話そうと思い、立川で落ち着いた雰囲気のお店を検索。
こちらの他の系列店は比較的ワイワイした印象でしたが、隠れ家的な雰囲気を感じてこちらを予約させて頂きました。
週末早い時間の訪問でしたが、既に半分ほど席が埋まっていた様子。
早速最初のビールと共に提供されたお通しにビックリ！ 他の方も口コミ書かれてましたが、お通しだけで前菜盛り合わせ的な感じで大満足です。
名物は藁焼きとの事でしたので早速注文。
友人の話を聞きながら、お通しと別で注文した炙り明太子ポテサラをつまむ。 酒飲みの気持ちをよく分かってる少し濃いめの味付けで酒が進む進む笑
ここで残念な点が、、
最初に注文したつもりだった鰹の藁焼き、鮮魚の刺身盛り合わせ、がオーダー通ってなかったとの事…
口頭で明太子のポテサラと一緒に注文したのになんで…… 復唱してくれてたのにな。。
お隣のお客さんも〆のご飯もののオーダーが通ってなかった、というお話をされていましたので、ちょっと抜けがちなのかな。。 と。
気を取り直してサッと飲んで2軒目行こうかな、と思いましたが友人の話が止まらない為、おつまみだけでしっかり飲んでしまいました笑
お料理はとっても美味しかったし、お店の雰囲気もとっても良かったので、スタッフさんの教育か、いっそモバイルオーダーにしてくれたらなぁ、と思いました。
また機会があれば伺い
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