BonCorone ボンコローネ

薪窯焼きが絶品の麻布十番イタリアン🍝 麻布十番駅から徒歩3分ほど。落ち着いた雰囲気の店内で、肩肘張らずに本格イタリアンを楽しめるお店です。窓際にはグリーンやワインボトルが並び、ゆったりランチを過ごせる空間でした。 今回は「ボンコローネのプリフィクス・ランチコース（2,200円）」を注文。前菜・メイン・デザートを選べるスタイルで、鶏むね肉のマリネサラダ、山形豚肩ロースの薪窯焼きなどをいただきました。 特に山形豚の薪窯焼きが印象的。表面は香ばしく、中はしっとりジューシーで脂の甘みもしっかり。シンプルな味付けだからこそ豚の旨みが際立っていました。 デザートのメレンゲケーキも軽やかで食後にぴったり。 そして何より接客がとても丁寧で心地良く、また行きたいと思えるお店でした。麻布十番で気軽に本格イタリアンランチを楽しみたい方におすすめです！

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渋谷宮益坂の炉窯ステーキ『煉瓦』時代から知るシェフとサーブのソムリエ女性が2021年6月に独立し、麻布十番に開店したこちら。集英社と朝日新聞が提携するセレブ誌｢T JAPAN｣で紹介された窯焼きの魅力は変わらず引き継がれ、産地ごとの肉の旨みを存分に堪能できます。 こじんまりとアットホーム感を増した温かな雰囲気の店内。オープンキッチンとなったテーブル席では舞台劇を観るように厨房が楽しめ…目の前で絵画を眺めるのにも似た空間で会話をしながらの美食時間。この夜も皆がひと皿ごと感嘆する選りすぐりのコースを気取らず味わえ充足。 アラカルト時のメニューも常に迷うほどですが柔軟に要望に対応してもらい、ワインのセレクトもお任せで信頼できる安心感とリーズナブルさで使い勝手よく。一見では入りづらいのも隠れ家の静けさに最適。コロナ禍の逆風で開店当時は閑散とするのが勿体なく、魅惑的な料理を食らい尽くしたいほどでしたが… しんどい御時世を乗り切って早4年ですがもっと知られていい、来るたびにエールを送りたくなる素敵な場所。当たり前に賑わう光景を切望していながら、先々の予約も取れないような敷居の高い店にはなってほしくないという、微妙にその魅力を秘しておきたい空間でもあります。

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2025/4/XX (Lunch) 妻が見つけた薪窯ステーキメインのイタリアンです。 シェフは、「炉窯ステーキ煉瓦」にいらした横山シェフ。 平日遅めの時間（13時）に予約して伺いました。 お店はかなり小さくて隠れ家的な雰囲気もあります。 どの席からもキッチンが望める誂えとなっており、内装はややカジュアルな感じです。 此方のメニューを予約しておりました。 ■ランチプリフィックスコース＠2,200円（税込） ■前菜２品＠550円 ■メインディッシュを黒毛和牛薪窯焼き（150g）＠1,320円 ※PayPay港区10％ポイントバックキャンペーン対象店舗　→　PayPayで支払い ◆サラダ ---自家製鶏ムネ肉のハムサラダ。妻が生の玉ねぎが苦手だったので、ドレッシングも苺のドレッシングに変更していただきました。ビネガーがしっかり効いた美味しいドレッシングで、野菜も新鮮、胸肉のハムもしっとりやわらかで美味しかったです。 ◆スープ ---本日は、生海苔と大麦のクリームスープでした。無化調かと思うぐらい優しい味わいで、ふわっと海苔の風味が香ります。 ◆メイン ---本日の黒毛和牛は、イチボでした。薪窯焼きの薫りを纏ったお肉で、牛肉の旨味がしっかりあって凄く美味しかった。肉は、適度にやわらかく、噛み応えがあり、素晴らしい仕上がり。なお、妻が選んだ山形豚 肩ロース(150g)もやわらか

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