今回は、炭焼市場新橋本店さんを利用させていただきました。
よく降りる新橋駅は居酒屋がたくさんあって迷いますよね、、今日は同僚のオススメで入店しました。新橋駅から烏森駅に向かって歩くと、華やかな看板がすぐ目に入ってきて一目で分かります^_^
駅近だから、飲みに行くにも便利でありがたい！店内は外観の派手さに反して落ち着いた雰囲気で、ゆっくりお酒とご飯が楽しめます。
印象に残った料理をいくつか^_^
⚫︎ ネギ塩牛タン
一品目から大好物の牛タンいきました笑
本当に美味しい！ネギと塩のコンビは間違いないですね！肉厚で柔らかく、食感も最高。もう一皿頼みたくなる美味しさ！大好物なので、何枚でもいけちゃいそう。
⚫︎ 豚キムチ炒め
ちょっとガッツリ系。豚肉はジューシーで柔らかく、キムチのピリ辛さとベストマッチ！さらに、野菜のシャキシャキ感も楽しめて、食感もバランス良し。ガツンとした味わいなので、ビールと一緒に食べるのが最高です！
⚫︎ すき焼き肉寿司
見た目がインパクトがすごい^_^お肉の甘さとタレのコク、卵黄のクリーミーさが見事に絡んで、口の中でとろけます。こちらも思わずもう一つと言いたくなる^_^
⚫︎ 焼き鳥丼
〆には焼き鳥丼で！タレが程よく絡んで、飽きがこない味わい。シンプルだけど、食べ応え抜群でした。食べ終わる頃には、もう次に来る時はこれも頼みたい！と思ってました。
店内の
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もう、新橋の大衆居酒屋に期待しないのが賢明と思いつつ…
意外と馬刺し盛合せ悪くない。
ただ、お席が悪かったのか、トイレの臭いが…。
これはダメ。
あと、潔癖な人もオススメしません。皿とか信用ならないから(笑)
でも、新橋の大衆居酒屋はそういうものって認識なので、そういうものです。
味自体は悪くありません。
揚げ出し豆腐はかなりオススメ！
塩焼きそばはきちんと熱々で出てきます。
料理の提供スピードも早い。
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■訪問時間
17:00
■利用人数
1名
■利用シーン
ディナー
■注文したもの
・烏龍茶 ¥390
・チョレギサラダ ¥690
・ネギ塩牛タン ¥1,390
・箸で食べる炭火焼き鳥 せせり ¥590
・和牛すき焼き肉寿司 二貫 ¥990
17時頃に一人で伺いました。
少し早い時間帯ということもあり、店内は比較的落ち着いていて、周りを気にせずゆっくり食事ができる雰囲気でした。
まずは烏龍茶で一息つきながらチョレギサラダを注文。ほどよい塩気とごま油の香りが食欲を引き立て、シンプルながらもバランスの良い味わいでした。
楽しみにしていたネギ塩牛タンは、丁寧に焼かれた適度な厚みがあり、噛むたびに旨みが広がるタイプ。
ネギと塩だれの相性が抜群で、単品でも満足感があります。
続いて頼んだ“箸で食べる炭火焼き鳥 せせり”は、炭火の香ばしさがしっかり感じられ、ぷりっとした弾力のある食感が印象的。
お酒を飲まなくても、料理そのものの味で十分楽しめました。
締めに選んだ和牛すき焼き肉寿司（二貫）は、軽く炙られた香りと甘めのタレが絶妙で、一口で贅沢感が広がる逸品！
一人でも頼みやすい丁度いい量なのも嬉しいポイントです。
全体的に提供もスムーズで、一人ディナーでも利用しやすい居心地の良いお店でした。気軽に焼き鳥や牛タンを楽しみたい時にまた立ち寄りたいと思います。
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