運良く抽選に当たり近くでマグロの競りを見学できました。少し寒いのと臭いはありましたが、見学は興味深かったです。その後、隣の棟にある食堂で朝ご飯をたべました。
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行ったのは豊洲市場「寿司処・勢」。Google mapではまだ出ない。
オープン当日７時頃と24日14:時前に訪問。お任せセット。画像は2度目。初回は当日獲れ立てのカレイ、アワビやノドグロ、赤貝など満足だったが、今回は売り切れが多く、アワビもカレイも赤貝もなく平凡、値段は変わらすま3800円。初回は握りのネタひとつひとつ言ってくれた。これは塩味でこのままどうぞ。だの説明があったが今回はナシ。疲れているのかな。
味は全体的に塩辛い。
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先日買い出しに行った際に豊洲市場の食堂が空いていると知ったので、いつも並んでいる寿司大を訪問したが、実は行列を避けるために受付制になっていたようで、朝6時頃に伺ったが2時間待ちと言われ断念。
そのため前回訪問時に気になっていた中華料理 やぶ満で朝飲み。
焼売とチャーシュー、そしてビールを注文。
焼売が特にニクニクしくて旨くビールによく合う。
たまらず焼売を追加で注文。
締めにアサリラーメンを注文、アサリはそれ程感じられなかったが、さっぱりしたスープに細麺が飽きのこない味で旨い。
豊洲市場の食堂全体があまりコスパは良くないが、雰囲気や早朝からの営業で非日常感があり朝からほろ酔いで満足。
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