赤坂うまや新宿

🍲新宿にある うまや 新宿店 でしゃぶしゃぶをいただいてきました😊✨ 今回特に感動したのが、豚骨ベースの出汁！🔥 しっかりコクがあるのに重たすぎず、素材の旨みを引き立ててくれる絶妙な味わいでした🥹 お肉をくぐらせた瞬間に豚骨の香りがふわっと広がって、ひと口食べるたびに「これは美味しい…！」となるレベル✨ 野菜との相性も抜群で、出汁を吸った白菜やネギが本当に最高🥬 最後まで飽きずに楽しめる味で、ついつい箸が止まらなくなりました😊 お肉も柔らかく、しゃぶしゃぶならではのさっぱり感と豚骨の濃厚さのバランスがちょうど良かったです！ 店内の雰囲気も落ち着いていて、ゆっくり食事を楽しめる空間✨ 友人同士や家族、仕事終わりの食事にもぴったりだと感じました🍻 新宿でしゃぶしゃぶを食べるならかなりおすすめのお店です！ 豚骨ベースの出汁が好きな方は、ぜひ一度食べてみてほしいです😆🔥

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提供がとても早いのに熱々、お野菜たっぷり。 ダイナミックに炎を上げながら焼かれる炭火焼きは視覚的にも香りでも食欲をさらに掻き立ててくれる。それを自分で頼んでないことを後悔しながらも、自分の目の前に来たチキン南蛮はあっさりめでサクサクの鶏天とクドさなく食べられる。決まって明太子か生卵を追加オーダーするので、ついついご飯を大盛りで頼んでしまう！ さすがJR九州ホテル内の食事処、接客もとてもよい。呼び出しボタンがないのだが、メニューを渡した後に声がけをしやすい程よい場所で待っていてくれた。目配りしてくれつつも食後に急かされる空気感を出さない気配りも嬉しい。 お冷がペットボトルで提供されるので飲み残しを持ち帰れるのも素晴らしいし、セルフだがテイクアウトのコーヒーが無料で提供されるのは嬉しい。 南口に来ると8割がたこの店でランチをいただいている。せっかく新宿に来たのだからと違う店をピックアップしてくるのだが、新宿とは思えない落ち着いた空間と九州の素材にこだわりつつバランスの取れた献立はコスパがあまりにも良すぎてついつい通ってしまう。季節でメニューが替わるためいつ来ても飽きない。

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ランチで赤坂うまや新宿を訪れ、名物の楽屋飯をいただきました。 いろいろなおかずが少しずつ楽しめる贅沢な定食で、見た目も華やか。 焼き魚や小鉢、だしの効いた料理がバランスよく並び、どれも丁寧に作られているのが伝わってきます。 ご飯との相性も良く、落ち着いた味付けで体にやさしい美味しさ。 私にはちょうど良い満足感のあるランチでした。 店内は落ち着いた和の雰囲気で、ゆっくり食事ができるのも魅力。 また新宿で和食ランチを楽しみたい時に訪れたいお店です。

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