個室焼肉 銀座きたお

昨年の忘年会で利用した、銀座の個室焼肉店「個室焼肉 銀座きたお」。 銀座駅から徒歩数分、銀座中央通りから一本入った落ち着いたエリアに位置しています。 全席個室仕様で、周囲を気にせず食事に集中できるのが特長。 さらに各個室に焼き師がついて、最初から最後まで焼きを担当してくれるため、会食や接待でも安心感があります。 こちらでは、年間流通量約2,000頭とされる鳥取県産の「田村牛」を使用。 但馬牛系統の血統で、サシだけでなく赤身の質も良い印象です。 この日いただいたのはコース料理。 前菜は、 ・蕪と人参の炊き合わせ 蟹餡掛け 黒トリュフ ・クリームチーズ豆腐 ・海老真丈 大根昆布締め ・黒タン唐揚げ仕立て いずれも丁寧な仕立てで、特に黒タンの唐揚げは印象的でした。 キムチとナムルは5種盛り。焼肉前の定番として安定感があります。 厳選部位では、 上タンは大判で柔らかく旨みたっぷり。 リブマキはサシが入りつつも重すぎず、肉質の良さを感じます。 ハツは臭みがなく、歯ざわりも良好で、お店のレベルを感じさせる一品。 コース中盤の焼きすき（ザブトン）は、焼き師による絶妙な火入れでレア感を残した仕上がり。 卵黄とライスボールでいただくTKGも、期待通りの美味しさでした。 箸休めのチョレギサラダは胡麻油控えめで、肉の余韻をきれいにリセット。 特選部位では、 カメノコは赤身主体で噛む

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後輩にお店を予約してもらい訪問。 銀座の地で完全個室で焼きをスタッフさんが担当してくださりこのお値段はリーズナブルと言うべきでしょうか？ お肉を食べたいと言う方には物足りなさはありますが、接待など会話とお肉を楽しみたいと言う方にはとても良いのでは無いでしょうか？ ドリンクのメニュー（飲み放題）が置かれてるラインナップがもう少し良いお酒（金額を上げたプランを作っても良いので）があってもいいかなぁと感じました。 これは接待で利用するのであればと言う目線です。 私たちは飲み放題の赤ワインを飲ませてもらいましたがとても美味しかったです。 そして、笑顔が素敵なスタッフさんに着いてもらえたことでとても素敵な時間を過ごすことが出来ました。 ご馳走様でした！

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入店の際に気づかずに階段を下りましたが、建物内にエレベーターが有りました。 個室なので気兼ねなく楽しめます。 肉はどれも柔らかく食べやすい。美味い。 タレや薬味にも、こだわりが感じられます。 また店員さんが感じよい。一枚一枚丁寧に焼き、説明をして下さるのでとても良かった。 コース料理に、ドリンク二杯程度で 1人15,000円くらいの値段でした。 美味しかったです、ご馳走様でした😋✨

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