こちらのチェーン店にはよく行っており、メニューもだいたい覚えているくらいで、月に2〜4回ほど利用しています。銀座店を利用したのは今回が初めてでした。
夕食で注文した量は多くありませんでしたが、残念ながら牛肉の盛り合わせの中に、あまり新鮮ではないと感じるお肉が一切れありました。私自身、普段から牛肉料理をよく作るため、鮮度には比較的敏感なほうです。その一切れは、何らかの理由で保存状態が良くなかったのか、少し傷みかけているようなにおいがしました。完全に火を通して、タレをつけて食べれば気にならない程度だったかもしれませんが、焼肉で牛肉を完全に焼き切って食べることはあまりないと思います。
店員の方にお伝えしたところ、「牛肉は昨日仕入れたものなので問題ありません。もし体調が悪くなった場合はご連絡ください」との説明だけでした。個人的には、このような場合は少なくとも該当の一切れを交換していただけるとありがたかったです。ただ、無理にお願いすることでもないと思い、そのままにしました。
同じチェーンでも、横浜モアーズ上の店舗のほうが品質は安定している印象です。残念ですが、銀座店を再訪することはおそらくないと思います。
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『焼肉トラジ 銀座6丁目店』は、銀座の中心にありながら、落ち着いた雰囲気で安定の美味しさと満足感があり、利用しやすい焼肉店です。
店内は広くありませんが座敷とテーブル、カウンターで、ゆったりと食事が楽しめます。
お肉の質は、他の『トラジ』と変わらないですが、ここの違う点は、銀座で、炭で、焼肉が楽しめるのがガスコンロよりも、焼き上がりが美味しいです。
厚切りタンやダイヤモンドカットのハラミなど、トラジならではのメニューとシメは冷麺や担々麺といったサイドメニューで満腹になるのでサービスも普通、コストパフォーマンスはよいと思います。
今はインバウンドの海外の人の方が、『炭焼トラジ』だと知られています。
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本日は久しぶりに
前に働いていたスタッフ達と
会食しました。
トラジ銀座6丁目店
１９時予約で皆揃ったので
コースでお願いしました。
こちらのトラジさん
都内や国内外に60店舗近くある有名店
昔は恵比寿でよくお世話になりました。
まずは生ビールから
乾杯‼️
く〜しみます！
キンキンに冷えたビールが胃に染み渡ります。
前菜から最後のデザートまで全て
美味しかったです。
又スタッフさんもとても感じが良く
楽しい時間が過ごせました。
有難うございました
又来ます、ご馳走様でした。
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