吉祥寺 鮨 栞庵 やましろ

近場での仕事も終わり、師匠と愉快な仲間たちと訪問しました。 銀座の有名店が各地に殴り込みしているようです。 お店は通りに面していないので大通りからは少し歩きます。 店内はカウンターと個室があります。 今回は個室を使用。 個室4名席を幾つかぶち抜いて12名以上での使用も可能な感じでした。 おまかせ握りコース　8,800円 前菜5種盛り合わせ 季節の茶碗蒸し 握り11貫 ズワイ蟹小丼 巻物 お椀 デザート 前菜はホタルイカやじゅんさいなどでした。 握りが結構多いのでお米でお腹がいっぱいになります。 もう一つ上の13,200円のコースでも良かったかなと思いましたが、こちらも握りが11貫でした。 お店側の対応も良く、楽しいひと時を過ごせました。

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吉祥寺で個室のお寿司屋さんを探すのは難しいがここは仕事利用、子連れ共に個室の使い勝手良いです。落ち着いたら雰囲気で味も安定していて良いお店でした。

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一品一品がとても丁寧に作られていて、見た目も美しく、味も繊細で大満足です。 特にウニとキャビアを使った一皿は、海苔と一緒にいただくと旨味が口いっぱいに広がり感動しました。 お寿司はどれもネタが新鮮で、赤身から白身、エビ、穴子までバランスよく楽しめます。 前菜からデザートまでコース全体を通して飽きることなく、最後まで幸せな時間を過ごせました。 落ち着いた店内で、スタッフの方々の気配りも素晴らしかったです。 大切な方との会食や記念日にぴったりのお店だと思います。 またぜひ伺いたいです。

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